精明消費要識貨

有調查報告指本地消費者信心今年上半年較過去半年顯著回升，花錢的信心回升固然在於財力，但也要識貨、懂得花，精明消費；如此一來才不怕買到假冒偽劣產品。

該調查結果顯示，港人對今年上半年的消費信心回升，指數為42.2（0代表最悲觀，100為最樂觀），那是自2015年下半年消費信心持續下跌以來，首見回升，也較過去半年升逾10點，升幅更是亞太區之冠。

消費市場表現很視乎一地的經濟環境、消費氣氛及消費者的情緒和行為。

以農曆新年的年糕、蘿蔔糕這類節慶食品為例，本報日前的調查就發現，有一半糕都加價2％至8％，只有一間凍價；年糕價錢由最平的68元，至最貴的288元都有，最貴的更是最平的4倍價錢，一般知名品牌的賀年糕品套裝約180元，何者「抵食」（value for money），真要由消費者自己衡量，實在不能單從售價高低來做簡單判斷。

今年賀年糕品售價上升，大部分是因人工和原材料等成本上漲，但個別食材若較講究，成本自然也有分別，例如蘿蔔糕，用有機蘿蔔和一般蘿蔔造的糕，定價便會有分別，消費者怎樣才知道食材的優劣而免受欺騙，就真要懂得分辨，即使消委會也難單憑個別產品的成本，判斷「蘋果」和「橙」哪樣才value for money。

同一間航空公司，航班也分頭等、商務和經濟客位；頭等、商務並不僅因位置上與經濟客位有別而價格不同，而是相關服務及配套進一步的提升，這就像賀年糕品，外觀相若，而實際內涵可能大不相同。

不過，乘飛機的基本要求卻會與選食物一樣：安全至上。乘飛機，旅客要求航程順利，安全抵達；選食物，食客也要求食物安全，不損健康。至於其他較講究的細節，便要由荷包話事，消費信心多大，影響也不太顯著。

「唔怕貨比貨，最怕唔識貨」，口袋有錢，消費信心自然較大，再進一步就是要識貨，懂得分辨真假優劣。

最近的「假米疑雲」已證實是虛驚一場，有些人只會喊「米貴」，但又不懂得分辨大米質素，而今次疑似「假米」的品種及特性，又較容易令人輕信傳言，自己嚇自己，不敢吃米。

俗語說：「西瓜共蟹，唔識莫買。」都是「阿媽教落子女」的智慧：佳品、劣貨，要自行學習判斷、取捨，但為人子女者，很多時懶得學上一代的知識，只叫店東「畀個靚西瓜、畀隻靚蟹」來，自己不肯學，不願做功課，自然容易受騙。

（本欄逢周一至五刊登）