秋高氣爽,不少人趁着好天氣外出運動,大汗淋漓當然要補充能量。近來坊間有秘方指,椰子水既好喝又好處多多,低糖之餘,還能讓運動者快速補充身體流失的礦物質、電解質,更獲美名為「天然的運動飲品」,但有醫生指事實並非如此。
唔夠鈉 難抵汗液流失
養和醫院心臟科醫生何鴻光指,汗液因含鈉量高,所以是鹹的,但椰子水的鈉、氯含量偏低,不能像一般與汗液含鈉量近似的電解質飲品,達至補充大量流汗的作用。電解質飲品含鈉量、含氯量分別有21%和16%;而椰子水的含鈉量只有0.45%,更沒有任何氯成分。他說:「大量流汗後,補充能量和糖份也很重要,一份椰子水只有18千卡、含3.9克糖份,補充能量力有不足。」
鉀偏高 加重腎臟負擔
相反,何指出,椰子水的鉀含量偏高,比約有450毫克鉀的香蕉還要高,更比運動飲品高出10多倍,攝取過量鉀質,或會加重腎臟負擔。他說:「部分椰子水標榜『純天然』作為賣點,但其實未必全然,因為經過化學物質處理的椰子水也許並非低糖、不含膽固醇。」
要喝有糖飲品
何表示,椰子水成分跟人體汗液的電解質含量不相似,不能完全取代較全面補充能量的電解質運動飲品。不少人以為低糖產品對人體更健康,但糖份對運動者來說有一定的好處,「劇烈運動時只喝水,不能把養份保留在血液循環系統之餘,還會稀釋血液,引致心律不正,需喝有糖份的飲品補貼能量,而椰子水低糖,無法幫助吸收電解質,防止電解質失衡,減低肌肉抽筋、猝死的風險。」
記者:周凱瑩
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運動後飲椰子水好處多? 太低糖難補能量 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D161109
運動後飲椰子水好處多? 太低糖難補能量 - 晴報 - 港聞 - 新聞
秋高氣爽,不少人趁着好天氣外出運動,大汗淋漓當然要補充能量。近來坊間有秘方指,椰子水既好喝又好處多多,低糖之餘,還能讓運動者快速補充身體流失的礦物質、電解質,更獲美名為「天然的運動飲品」,但有醫生指事
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