即棄太浪費 潮流興環保打包

每日買外賣，即棄餐具堆積如山。不少新世代關注環保，外出用膳願自攜餐具，如食物盒、刀叉、飲管等。售賣食物打包布的網店指，今年已售出3萬塊Eco-Wrap。有用家指，不少小店願配合客人使用自備餐具，為環保出一分力。

據環保署2014年香港固體廢物監察報告，港人每日丟棄43公噸發泡膠餐具。世界自然基金會（香港）今年6月亦在龍鼓灘，收集到594個膠杯碟及303枝膠飲管和攪拌棒垃圾，浪費情況普遍。

「要人仿效 首先要型」

28歲的Sirois說：「近年很多餐廳請不到洗碗工，堂食都用即棄餐具，覺得好浪費。」除使用環保飲管及食物打包布，Sirois也愛用媽咪製「風呂敷方巾」取代膠袋購物。她指很多大型食肆有既定工作指引，建議食客「環保打包」前先與店內經理協商。

33歲註冊中醫師陳俊傑笑稱，10多年前開始茹素後，接觸到一批「環保食齋」人士，開展環保生活之旅，因而變成「背包男」，每日攜帶保溫水樽、玻璃食物盒和環保袋出門。對於帶動環保風潮，他亦有見解：「最緊要型格行先，旁人見到你的餐具好睇，才會有心仿效，帶來正面影響。」

網店Eco-Wrap負責人Samantha Lee指，今年2月開業以來，已出售3萬塊Eco-Wrap，銷情理想。販售不鏽鋼飲管和可摺杯的「搞乜東東」檔主阿德亦說，自4月在巿集擺檔，查詢客人由1個月10宗，升至日日有，「我們鼓勵客人發掘新用途，如杯用來裝輕食或醬料。」

記者：脫芷晴

圖：受訪者提供