大街的隱世小店

沖繩國際通上有兩間小店是我特別喜歡的。

「琉球咖啡館」開在某間旅客熱門琉球料理的樓上，樓下拉着三味綫，樓上的咖啡店播的則是店主推薦的本地新人的清新音樂。

讓我慕名前往的是一杯有苦瓜香氣的咖啡，咖啡豆還用了大豆、米、香草來炒香，也帶一點巧克力香，泡泡堆得非常高，像戴了一頂帽子般，十分可愛。

每張枱上也放了自家出版詩集，還有讓顧客留言的筆記本，讀到其他人遊沖繩的感想，店雖然靜，讀着文字，卻彷彿看見人來人往，熱鬧又窩心。

國際通近牧志車站有一間本地人推介的「五星Soba」。Soba一般是蕎麥麵，但沖繩Soba不用蕎麥，而是白色的粗麵條。這間的麵是手工製作，特別彈牙，湯底清甜，推介豆花麵，豆花又香又滑，還有大量的蔥花海菜再加少許燉豬肉。

此店只有男店主一個人，「定休日」並不固定，八點就關門，開在最旺的街上也能如此，不禁令人深思，「有競爭才有進步」此話並不真確，競爭不過是推高租金，讓人疲於奔命，扼殺了經營者的心思，也令客人的體驗失真罷了。