法國年度晚宴

說到傳統文化特色，大家會覺得法國美食是法國人很引以為傲的優良傳統。去年起，法國政府每年的三月二十一日於全球的法國領事官邸，舉辦《Got de France,Good France》私人晚宴。今年有幸第二次受邀參加，因場地所限，新任法國駐港澳總領事Éric Berti只邀請12位嘉賓，包括澳門銀河娛樂集團副主席呂耀東先生暨夫人、已故全國政協副主席霍英東大女兼著名攝影師霍麗萍及夫婿，以及一眾美術、文藝，政商界名人雅士。

當晚的主角，是由六位名廚以一人一道菜方式呈現的，六道無論外形、味道以至擺設都充滿法國風情的晚宴，每道菜亦配上獨特的精製麵包與精選法國佳釀。臨離開時，更一人送上一大籃由贊助商準備的紀念品，內有朱古力、魚子醬、煮食用具等，極具心思！法國政府與領事俱很在意每次的文化交流活動，衷心感謝他們的厚愛，讓大家度過美好的一晚，留下溫馨難忘的回憶！