10月踏入大閘蟹當造季節,要小心注意吃蟹份量!日前,一名35歲孕婦因一次過狂吃5、6隻蟹,結果當晚出現腹痛腹瀉,最終更不幸導致流產;有中醫師提醒,孕婦們應慎食大閘蟹,因蟹具活血化瘀的作用,進食後可能導致子宮收縮。
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據内地媒體報道,河南鄭州一名35歲、懷孕3個多月的孕婦,某天貪吃大閘蟹,一次過吞下了5、6隻蟹。結果,孕婦當日晚上就出現腹痛、腹瀉等不適,被家人送往當地醫院。
河南省中醫院迎賓路院區婦產科主任醫生李艷對此個案稱,該孕婦入院後仍有腹瀉情況,可能因此導致腹痛腹壓增加,引起流產,胎兒最終未能保住,非常可惜。醫生提醒,孕婦在孕期吃螃蟹一定要謹慎,因螃蟹性寒,並具有一定的活血作用。另外,懷孕期間一定要慎用活血化瘀的藥品或食物,若有不慎後果,嚴重可致小產。
食蟹宜忌︱過量進食大閘蟹或「中蟹毒」
正所謂「少吃多滋味、多吃壞肚皮」,中醫師陳洛曾向TOPick表示,愛蟹人士若獨食過多大閘蟹,很可能會引致身體不適,如:腹痛、肚瀉、嘔吐、皮疹、痛風等症狀。
螃蟹,不論品種,皆屬寒濕之品,而且蛋白質含量甚高,過量食用容易出現消化不良,素體脾胃較弱的人更會造成胃脹、腹痛、肚瀉、嘔吐等不適;女性亦須注意寒濕之品導致宮寒而引起的月經病如痛經、經血夾血塊等等。
為預防腸胃不適,可於烹煮及食用時下一些小功夫,中和大閘蟹的寒性:
- 蒸煮大閘蟹時,加入紫蘇葉及薑同煮,紫蘇葉和薑皆屬辛溫之品,可中和大閘蟹的寒濕。
- 進食時配搭溫中和胃的飲料,如:陳皮茶、薑水、普洱、紅茶等,具健脾袪寒的作用。
- 避免同時進食其他性質寒涼的食品,如啤酒、龍井茶、抹茶、西瓜、柚子、杮等。
而一旦「中蟹毒」,出現的不適多為脾胃症狀,因此醫師建議可針對脾胃二經的穴位,進行按摩急救:
1. 足三里穴
- 取穴:外膝眼垂直向下4橫指的距離
- 功效:調整脾胃、理氣消滯
2. 梁丘穴
- 取穴:屈膝時,膝蓋外緣斜上方約2吋隆凸位置
- 功效:胃痛特效穴
3. 天樞穴
- 取穴:肚臍水平線,向兩側旁開3橫指距離
- 功效:止腹痛、止瀉、止吐
不過,醫師强調,以上治療只為緩急之用,若症狀較嚴重,未能於短時間內自行消除者,應立即求醫。另外,因大閘蟹屬高嘌呤食物,患有痛風人士應酌量進食大閘蟹,日常煎煮飲用一些利濕的中藥如土茯苓、白扁豆等防患未然。而孕婦們亦應慎食大閘蟹,因蟹具活血化瘀的作用,進食後可能導致子宮收縮。
食蟹宜忌︱5類人食蟹要謹慎
另外,註冊中醫師原穎欣引用《本草綱目》記載,指中醫角度而言,蟹性味為鹹、寒,脾胃虛寒人士,如平素大便稀溏不成形、容易腹瀉者、大病初癒或小孩長者等脾胃較虛弱人士,應特別注意控制食用份量。另外,由於蟹有機會含有較大量致敏物質組織胺,容易誘發及使皮膚病加重,因此濕疹患者及有皮膚問題患者,例如蕁麻疹等。
原醫師強調,食蟹前謹記要先去除蟹胃、蟹腸、蟹心、蟹腮,消化及過漏系統較骯髒的部位;而蟹心則較寒涼,皆不宜進食。
食蟹宜忌︱紫蘇生薑茶驅寒
原醫師建議,進食大閘蟹後,可以煎煮紫蘇生薑茶,以中和蟹之寒性。紫蘇葉性辛温,可解魚蟹之毒引致的腹痛吐瀉;生薑性辛温,有温中散寒作用,另還亦可加入少量藿香及陳皮加強功效,藿香有較佳化濕作用,陳皮則健脾理氣。
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