高膽固醇是不少都市人面對的問題,一些坊間流傳說法指,雞蛋黃含有高膽固醇,長期大量食用可能導致心血管問題。一名哈佛醫學博士生為破解謠言,親身實測在1個月内吃720隻雞蛋,「壞膽固醇」是否會下降。
同場加映:
Healthy Life|靜觀導師教2個腰部伸展動作 放鬆腰部肌肉釋放負面情緒
{{hket:ul-video id="11188"}}{{/hket:ul-video}}
膽固醇|哈佛博士生實測1個月吃720隻雞蛋
Nick Norwitz已擁有牛津大學生理學博士學位,目前正在哈佛大學攻讀醫學博士。近日,他在YouTube發布影片分享一項自己的實驗,他要求自己在1個月内共吃720隻雞蛋,也就是13萬3200毫克的膽固醇,測試膽固醇指數是否會因此發生變化。
實驗進行2周後,Norwitz開始每天攝取60克的碳水化合物,諸如香蕉、藍莓、冷凍車厘子等水果,並沾著夏威夷豆奶油吃。而在這1個月中,他每天必須吃24隻雞蛋,像是炒蛋、蛋捲、水煮蛋等等。實驗結果顯示,Norwitz的「壞膽固醇」,即低密度脂蛋白膽固醇(LDL)竟少了18%。
「這不會增加我的壞膽固醇。確實沒有,一點也沒有。儘管我在飲食攝取的膽固醇高達5倍多,我的壞膽固醇實際上降低了。」
- {{hket:inline-image name="isp.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="02.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="2e5d712c30224befaad53102b644dc84.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="01.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="03.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="04.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="06.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="05.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
他解釋,進行低碳水飲食的人,壞膽固醇往往容易飄升,因為身體開始燃燒脂肪獲取能量,而非碳水化合物,此時吃下更多碳水,身體能夠從中獲得更多能量,壞膽固醇就會下降。
英國《每日郵報》指出,每隻雞蛋大約含有186毫克膽固醇。有科學家認為,雞蛋不會提高膽固醇,原因是膽固醇會與腸道細胞上的受體結合,促進釋放一種叫做腸抑脂素(cholesin)的激素,透過血液抵達肝臟後,又會與一種叫做GPR146的受體結合,向肝臟發出信號,減少產生壞膽固醇。
-
降膽固醇︱4類人易膽固醇超標恐中風 營養師推介早餐食物降膽固醇改善血脂 |
|
-
瀕死體驗︱腦科醫生染惡菌嘗「瀕死體驗」 靈魂上天堂遇見天使醒後驚:天堂是炸雞味 |
|
-
好人好事︱大埔女學生遇校園欺凌欲輕生天橋徘徊 港男「諗多一步」化身樹洞救回一命 |
|
-
腦梗塞︱《黑暗榮耀》宋慧喬「瘋媽媽」腦梗塞離世終年52歲 醫揭10大症狀+7類高危食物少吃 |
|
-
減肥大作戰︱220磅肥妹「0節食」2年怒減110磅 變身肌肉索女不復胖公開減肥法 |
|
-
脫髮危機|確診8次新冠 23歲女狂脫髮慘變禿頭 醫生:有可能是長新冠 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
降膽固醇︱4類人易膽固醇超標恐中風 營養師推介早餐食物降膽固醇改善血脂
|
-
瀕死體驗︱腦科醫生染惡菌嘗「瀕死體驗」 靈魂上天堂遇見天使醒後驚:天堂是炸雞味
|
-
好人好事︱大埔女學生遇校園欺凌欲輕生天橋徘徊 港男「諗多一步」化身樹洞救回一命
|
-
腦梗塞︱《黑暗榮耀》宋慧喬「瘋媽媽」腦梗塞離世終年52歲 醫揭10大症狀+7類高危食物少吃
|
-
減肥大作戰︱220磅肥妹「0節食」2年怒減110磅 變身肌肉索女不復胖公開減肥法
|
-
脫髮危機|確診8次新冠 23歲女狂脫髮慘變禿頭 醫生:有可能是長新冠
|
-
地震魚|末日先兆? 澳洲現「超巨型地震魚」 1幕引千人圍觀 專家拆解真相
|
-
電飯煲推介|消委會+《LDK》精選19款高分電飯煲 2款最慳電 1款最平$208
|
膽固醇|哈佛醫學博士生實測1個月吃720隻雞蛋 膽固醇指數現驚人結果 - 晴報 - 健康 - 生活健康 - D240927
膽固醇|哈佛醫學博士生實測1個月吃720隻雞蛋 膽固醇指數現驚人結果 - 晴報 - 健康 - 生活健康
高膽固醇是不少都市人面對的問題,一些坊間流傳說法指,雞蛋黃含有高膽固醇,長期大量食用可能導致心血管問題。一名哈佛醫學博士生為破解謠言,親身實測在1個月内吃720隻雞蛋,「壞膽固醇」是否會下降。同場加映
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3833282%2F%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87%EF%BD%9C%E5%93%88%E4%BD%9B%E9%86%AB%E5%AD%B8%E5%8D%9A%E5%A3%AB%E7%94%9F%E5%AF%A6%E6%B8%AC1%E5%80%8B%E6%9C%88%E5%90%83720%E9%9A%BB%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E3%80%80%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87%E6%8C%87%E6%95%B8%E7%8F%BE%E9%A9%9A%E4%BA%BA%E7%B5%90%E6%9E%9C
https://skypost.hk/article/3833282/膽固醇-哈佛醫學博士生實測1個月吃720隻雞蛋-膽固醇指數現驚人結果
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3830000/3833282/og_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3830000/3833282/
健康
生活健康
514
3833282
514
514003016
健康 生活健康
膽固醇,蛋,養生,健康問題,網絡熱話
實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,膽固醇,實體詞,食品,蛋,健康醫療,健康養生,養生,健康醫療,健康問題,時事,網絡文化,網絡熱話
健康
膽固醇 博士 碳水化合物 受體 醫學 結果 哈佛 腸道 細胞 指數 身體 情緒 實驗 問題 腰部 負面 香蕉 藍莓 冷凍車 厘子 水果 夏威夷 奶油 飲食 脂肪 能量 肝臟 說法 原因 坊間
2024-09-27
膽固醇-哈佛醫學博士生實測1個月吃720隻雞蛋-膽固醇指數現驚人結果