過敏後果可以很嚴重。台灣女星郭碧婷在2019年與向華強兒子向佐結婚,育有一子一女。郭碧婷早前在節目上自爆,對白飯過敏,而且會臉部長爛痘、嘴巴潰瘍,甚至出現嘴角撕裂。有醫生指出,對白飯過敏體質確實存在,嚴重可能會導致過敏性休克死亡。
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郭碧婷自爆對白飯過敏
近日,郭碧婷在内地綜藝節目《乘風2024》的花絮片中透露,自己是「白飯過敏」的特殊體質。她表示,以前以為自己是青春期,臉部會長爛痘、嘴巴潰瘍,最嚴重的一次甚至出現嘴角撕裂,後來前往醫院檢查,才發現致敏原是「米飯」。
對此,不少網民都驚訝竟有人會對白飯過敏,「第一次聽到米飯過敏」、「真的大千世界無奇不有」。台灣雙和醫院風濕免疫科醫生高瑞鴻表示,白飯過敏是食物過敏的一種,因白飯中某些成分引起過敏反應。雖然白飯過敏在亞洲較少見,但某些特定地區或族群的過敏風險可能會增加。
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嚴重過敏反應恐導致休克死亡
高瑞鴻醫生指,白飯過敏症狀與其他過敏反應類似,包括嘴腫、眼睛熱腫癢、皮膚癢、噁心嘔吐、血管性水腫、血壓降低等,嚴重的過敏反應甚至可能導致過敏性休克,危及生命。
而對白飯過敏的人,症狀出現速度和嚴重程度也因人而異。至於白飯分量的多少是否會引起過敏,高瑞鴻醫生解釋,一粒米飯或一碗飯會引發的過敏狀況,沒有一定的明確數字,因不同病患的身體狀況有所差異。
治療及預防食物過敏
高醫生表示,對白飯過敏的人較少見,相較之下,對蝦蟹、花生、堅果過敏的人較多。如果有白飯過敏家族史,或者回顧過敏史,懷疑自己對某種食物過敏,可透過專業醫療人員進行抽血做過敏原檢測,確認引發過敏反應的過敏型抗體。
針對白飯過敏的治療,高醫生指,如果過敏反應主要表現為皮膚癢,可以使用抗組織胺藥物治療;但如果出現心跳過快、呼吸急促、血壓降低等嚴重症狀,應盡速至急診就醫治療。
他建議,食物過敏患者應避開已知的過敏原,外出用餐前必須先調查餐點的內容物,以免誤食引發過敏症狀。他還特別提醒,若已知自己對白飯過敏,建議完全避免食用,更不要挑戰自身極限吃大量白飯,以免得不償失。
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飲食與運動
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