「媽媽一直患有偏頭痛,隨著年紀增大更愈發嚴重,只要涼風一吹就頭痛,嚴重時更會出現嘔吐的情況,即使服用特效止痛藥也沒有太大療效,影響了日常生活,我當時真的既擔心又無助。」香港高等教育科技學院(THEi高科院)中藥藥劑學(榮譽)理學士三年級學生呂舜權(Sam)對媽媽早年飽受偏頭痛之苦的情況仍歷歷在目。
當時仍是高中生的Sam,看著媽媽受苦,自己卻無能為力。直至媽媽在朋友介紹下,靠中藥緩解病情,讓Sam認識到中醫藥的博大精深,這亦激發了Sam對中藥的興趣,毅然決定轉校修讀中藥課程,揭開人生新的一頁。
受母親經歷啟發 毅然轉修中藥劑學
雖然於香港中學文憑試(DSE)後,Sam曾經修讀本地大學的其他學科,但最後仍決定忠於自己的理想,從興趣出發,果斷轉學至THEi高科院的中藥藥劑學(榮譽)理學士課程。
Sam形容自己入讀課程後眼界大開,除了深入接觸到不同的中藥劑學專業知識,更有機會參與校企合作開發「中藥近紅外光譜快速鑑定技術」(NIRS-RAT)的工作。他解釋:「NIRS-RAT由課程師生團隊與數碼港醫藥創科公司共同研發,是一套集中藥檢測與溯源於一體的快速鑑定技術,配合雲端計算,可在無地域限制下,快速鑑別中藥或天然產品的真偽和品質,甚至能應用於陳皮年份估算、野山蔘等級鑑別等珍貴材料的研究。」
參與應用研究 帶本地技術走出國際
去年暑假期間,Sam更與團隊將技術帶上國際舞台。Sam說,來自馬來西亞的沉香園公司在「香港創科展2023」認識了THEi高科院和他們的團隊,被NIRS-RAT的技術所吸引,雙方於是展開合作,嘗試將技術落地應用。
Sam解釋,沉香在中醫藥方面有顯著的功效,包括行氣止痛、納氣平喘等,亦因其舒緩身心緊張和壓力的功效,常被製作成精油或線香等產品。而由於沉香樹是珍貴的樹種,早被《華盛頓公約》的野生動植物保護組織列為瀕臨絕種的植物,出口受到嚴謹的規限。「當知道有機會與馬來西亞的沉香園合作,我便很好奇兩者能產生甚麼火花。想到有機會參觀沉香園公司、親睹提煉沉香精油的生產過程、又可以親身嘗試沉香的結香工藝,我便懷著既興奮又期待的心情開展馬來西亞沉香園之旅!」他說。
考察馬來西亞沉香園 知識一生受用
Sam的任務是要現場實測「對沉香粉及精油的級數進行快速鑑定和溯源」的可行性,蒐集不同等級沉香粉的近紅外光譜數據,嘗試建立鑑別用的模型,用於回港後的數據整理和分析。Sam總結實測結果,指NIRS-RAT就如測試新冠肺炎的快測,可以作為首次篩查的工具,提供快速且相對客觀的檢測結果,這樣可以更精準去檢測沉香產品,更可節省九成以上的化驗成本,是省時及具成本效益的選擇。
最令Sam深刻的是,是次交流將在香港的研發工作提升到應用層面,「可以親力親為將NIRS-RAT落實試用,對我們一直進行研發工作的成員而言,是一件很感動的事,代表著我們深耕細作的成果。」
難忘海外交流旅程點滴
Sam興奮地分享,自己之前從來不知道可以使用可持續的培植方法去培育沉香樹,這次就親眼見識到沉香園發展沉香種植及生產的過程,感受到他們為保育珍稀的堅持。沉香園公司更積極支援社區,為當地土著、原住民及單親媽媽提供工作機會,教導他們處理沉香木片的工藝等實用技能,令Sam覺得是次雙方合作更添回饋社會的意義。
除了沉香園,他們更參觀了當地大學;Sam與當地師生交流自己在港學習的中藥知識,學生之間積極互動,豐富了這一趟海外交流的學習經歷。
Sam希望今次的計劃能起帶領作用,未來更多師弟妹能有機會參與海外交流、實習及參與項目研究,擴闊在中醫藥科技領域的學習體驗。他現時已完成為相關部門處理中藥標本的實習工作,期望來年畢業後可以繼續進行中醫藥相關科研工作,實踐所學,為更多受病痛所困的長期病患者出一分力。
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2024-07-01
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