36歲許廷鏗(Alfred)自從離巢TVB後,便自組公司拍攝Youtube頻道,其中「鏗gry廚房」更頗受網民歡迎。但未知是否食得太多美食,Alfred於節目中因健肝產品應邀,接受肝臟檢查時,竟發現有脂肪肝問題,而且指數更達323。有醫生則表示,脂肪肝若不加以治療或控制,可惡化成為脂肪肝炎、肝硬化,甚至肝癌。
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Alfred於節目中應邀肝臟的檢查時,被醫護人員告知其脂肪肝指數竟達323。人員指一般而言指數280以上已算犀利,但他的指數已是323,因此是屬於高的數字,有「肥肝」問題。不過,鏡頭前的Alfred卻未見有太大擔心,反笑稱「係咁聽到肥肝,好似我個花名咁。」
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家庭醫生莊文煜表示,脂肪肝是指肝臟中含有超過5%的脂肪,通常是由於長期的不良生活習慣,例如飲食不當、缺乏運動、酗酒、超重等因素引起的,但也有部分病人因糖尿病、甲狀腺機能低下、長期服用某些藥物(如部分類固醇、癌症化療藥、心臟藥物或某些中藥)等引致。值得一提的是,長期過度節食也可誘發脂肪肝,因它影響了蛋白合成、細胞正常的新陳代謝及功能。脂肪肝不加以治療或控制,可惡化成為脂肪肝炎、肝硬化,甚至肝癌。
腸胃及肝臟科專科醫生吳昊受訪時表示,進食過多高熱量、高升糖指數的食物易引致脂肪肝,包括:
- 糖分高的汽水及紙包飲品,例如:高糖果汁
- 甜品,例如:蛋糕
- 精煉的碳水化合物,如白粥、白飯
- 高油脂的煎炸食物,例如:煎炸糕點、月餅
最嚴重可引發甚麼問題?
患有脂肪肝,最嚴重可引發肝硬化、肝癌、肝功能衰竭,另外也有機會伴發心臟病,糖尿病及高膽固醇等問題,也與大腸瘜肉及大腸癌有關聯。吳醫生建議,一旦確診有脂肪肝,應進行適當檢查,以排除糖尿病、心臟病及大腸癌。
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