不少人會飲咖啡幫助提神。消費者委員會(消委會)早前檢驗了市面上檢驗了49款咖啡產品樣本,當中發現有47款檢驗出致癌物、有46款檢驗出除害劑;另外亦測試它們的咖啡因(Caffeine)含量,發現部份產品只要喝2杯就容易超出成人每日建議攝入量。為此,消委會挑選出7款5星咖啡產品,供大家參考。
同場加映:
Healthy Life丨大隻中醫師教3招鍛煉胸肌 透過阻力訓練 強效增肌減脂
{{hket:ul-video id="10793"}}{{/hket:ul-video}}
7款5星咖啡產品
消委會早前檢驗49款市售咖啡產品樣本,包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉(instant coffee)樣本,每包裝售價由$15至$168不等。檢驗結果發現,有47款樣本均檢出基因致癌物丙烯酰胺、有46款咖啡樣本含有除害劑。為此,消委會為大家挑選出7款5星咖啡產品供大家參考:
- {{hket:inline-image name="pic1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1.png"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="2.png"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3.png"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4.png"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="5.png"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="6.png"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7.png"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8.png"}}{{/hket:inline-image}}
消委會指,丙烯酰胺屬基因致癌物和神經毒性物質,咖啡豆在烘焙過程中或會產生丙烯酰胺,因此任何源自烘焙咖啡豆的咖啡產品都可能含有丙烯酰胺;而除害劑或具急性毒性,長期攝入會對人體產生不良影響,被檢出有除害劑的46款咖啡樣本主要含有福爾培(對眼部和咽喉有刺激性,為第2類致癌物質)、鄰苯基苯酚(可用作食物防腐劑,有機會引致膀胱腫瘤)、噠蟎酮(常見堅果類植物除害劑,屬輕度至中度急性毒性),以及聯苯(長期攝入或致腎臟中毒或中樞神經系統的症狀)。
部分咖啡產品日飲2杯 咖啡因即超標
消委會提醒大家,成年人的建議咖啡因攝入量為每天不應高於400毫克。
測試結果顯示,咖啡豆樣本的咖啡因含量差距不算太大,每杯咖啡因含量為72毫克至295毫克,當中以Resiprocate的「KODIAK Organic Whole Bean Coffee - dark」的咖啡因含量最高,按樣本標示的沖調方法計算,飲用1杯咖啡可攝入約295毫克咖啡因,即每日飲用2杯就會超標。
至於咖啡膠囊方面,按每個膠囊可沖製一杯咖啡計算,每杯的咖啡因含量則約為60毫克至131毫克,以Tostini的「Espresso(Strong Taste Capsule)」的咖啡因含量最高,即成人每日最多可飲用3杯用咖啡膠囊沖製的咖啡。
而咖啡粉樣本檢出的咖啡因含量差異最大,由每100克1,117毫克至2,206毫克,相差近1倍。若以一般沖調方式計算,每杯咖啡因含量為76毫克至221毫克,含量最高樣本為Segafredo的「Espresso Casa roasted ground coffee」,每杯約含221毫克咖啡因,每日飲用2杯已超出建議可攝入量。
至於即溶咖啡粉,由於經過提取和濃縮處理,其咖啡因含量亦較高,每杯咖啡因含量為44毫克至274毫克。以產品包裝上標示的沖調即溶咖啡方式計算,雖然以每100克計算,佳之選「即溶咖啡(中度烘焙)」的咖啡因含量最高,每杯約含155毫克咖啡因,喝3杯已超出成人每日建議攝入量。惟排名第二的Keycof fee的「深度烘焙混合即沖咖啡」,雖然每100克只含3,921毫克咖啡因,但按一般沖調方式沖調出來的咖啡,每杯約含274毫克咖啡因,較佳之選更高,飲用2杯已超出成人每日建議攝入量。
-
TVB新聞主播丨王穎琪報新聞飲水畫面意外穿崩 兩秒間鼓埋泡腮 網民大讚可愛 |
|
-
管家王︱請本地保母抵過請外傭? 解構語言/工時/居住/薪金/合約期不同 最適合2類家庭 |
|
-
法證先鋒6│蔡潔受角色影響情緒媽咪來港陪伴 與黃宗澤緋聞有望明年開花結果? |
|
-
前亞視主播丨繆美詩將「入五」凍齡近照風采依然 離新聞界20年保持主播專業氣質 |
|
-
東張西望丨何沛珈曬三點式泳衣狂吸Like 陳懿德不甘示弱谷胸還擊幾近走光 |
|
-
《中年好聲音》歌手殺入《愛回家》客串 古裝打扮疑拍中秋特輯零違和感 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
醫療事故丨男子腦出血緊急做開腦手術 2個月後頭骨竟不翼而飛後續超離譜
|
-
止痛陷阱|肩頸背痛狂用鎮痛貼可致胃出血腎功能衰退 專家揭2成份傷身:不要一直貼
|
-
飲食攻略|植物油飽和脂肪高恐引發心臟病 6款植物油大比拼 這1款油性價比高可取代橄欖油
|
-
暗藏危機丨玩夾公仔機中獎 父女回家驚見內藏「滿滿蟲卵」 前業界人士大爆內幕
|
-
網絡熱話|男子穿增高「洞洞鞋」 拗斷腳悲憤:我是第一個嗎?
|
-
乳癌|38歲台女星朱芯儀戰勝3期乳癌 半年後覆診驚見異狀崩潰:無更多勇氣去面對
|
-
求職騙局|19歲智障男搵工墮網騙 借$4萬隆胸變B Cup 母痛心:他智力只有5歲
|
-
網絡熱話|男友每次約會必戴帽 揭開驚見大片「地中海」 女友崩潰求1事遭拒欲分手
|
超市大搜查|9成咖啡產品含致癌物+除害劑 7款5星安全名單一覽最平$39 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D240614
超市大搜查|9成咖啡產品含致癌物+除害劑 7款5星安全名單一覽最平$39 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
不少人會飲咖啡幫助提神。消費者委員會(消委會)早前檢驗了市面上檢驗了49款咖啡產品樣本,當中發現有47款檢驗出致癌物、有46款檢驗出除害劑;另外亦測試它們的咖啡因(Caffeine)含量,發現部份產品
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3774978%2F%E8%B6%85%E5%B8%82%E5%A4%A7%E6%90%9C%E6%9F%A5%EF%BD%9C9%E6%88%90%E5%92%96%E5%95%A1%E7%94%A2%E5%93%81%E5%90%AB%E8%87%B4%E7%99%8C%E7%89%A9%2B%E9%99%A4%E5%AE%B3%E5%8A%91%E3%80%807%E6%AC%BE5%E6%98%9F%E5%AE%89%E5%85%A8%E5%90%8D%E5%96%AE%E4%B8%80%E8%A6%BD%E6%9C%80%E5%B9%B3%2439%20
https://skypost.hk/article/3774978/超市大搜查-9成咖啡產品含致癌物-除害劑-7款5星安全名單一覽最平-39
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3770000/3774978/og1s_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3770000/3774978/
健康
飲食與運動
514
3774978
514
514003001
健康 飲食與運動
食用安全,著數優惠,網絡熱話,癌症,咖啡,致癌物,防腐劑,消委會
健康醫療,健康養生,食用安全,消費,消費資訊,著數優惠,時事,網絡文化,網絡熱話,健康醫療,健康問題,癌症,實體詞,飲品,咖啡,實體詞,有害化學物/毒品,致癌物,實體詞,有害化學物/毒品,防腐劑,實體詞,香港政府及法定機構,消委會
咖啡 產品 樣本 致癌物 除害劑 消委會 毒性 含量 神經 丙烯酰胺 長期 基因 鄰苯基苯酚 聯苯 植物 腫瘤 噠蟎酮 堅果類 食物 防腐劑 膀胱 眼部 刺激性 咽喉 膠囊 當中 福爾培 物質 過程 委員會
2024-06-14
超市大搜查-9成咖啡產品含致癌物-除害劑-7款5星安全名單一覽最平-39