不少人都認為自己烹煮較外食安全,不過要小心食材的安全問題。内地有一家三口同時確診胰腺癌,而致癌成因竟是家中的自製食物。醫生警告,切勿使用便宜、品質不好的食材。
同場加映:
Healthy Life︱高溫恐釋致癌物?K Kwong揭氣炸鍋3大風險 9成人不知1位置極危險
{{hket:ul-video id="10677"}}{{/hket:ul-video}}
一家三口同時罹癌
綜合内地媒體報道,山東一家三口,在飯前飯後總會出現原因不明的小腹疼痛。起初他們並不以為意,直至兒子的體重突然從72kg(約158磅)降至54kg(約119磅),他們才帶兒子到醫院接受檢查。
經電腦斷層掃描後,發現兒子的胰臟部位有明顯的佔位性腫塊,除此之外血液值也超出正常許多。在醫生進一步詢問之下,得知他一直有腹痛的症狀,且近一個月體重突然掉得很快。醫生指,這是由於胰臟的腫塊在長大,出現疼痛症狀,最終兒子確診胰腺癌。
得知兒子患癌後,爸爸王先生馬上感到不對勁,因為他和妻子亦有長期腹痛的症狀,因此全家人都做了相關檢查,結果發現一家三口竟都罹患胰腺癌。由於癌症不具傳染性,醫生詳細地詢問了王先生具體情況,在篩除了遺傳因素、基因突變以及外部原因後,發現罪魁禍首竟是其家中的自製雲吞。
低價肉暗藏健康危機
王太太透露,由於覺得外面小攤的食物又貴又不衛生,孩子亦正處於長身體的階段,因此早上都會做全家人都喜歡吃的雲吞做早餐。不過,她平時喜歡從網路或直播間購買促銷豬肉,因為她覺得這種即將過期的肉性價比很高,既沒有過保質期又能比菜市的肉便宜幾倍,所以製作雲吞的肉餡基本上都是來自網購。
醫生指出,這種低價肉的來源很複雜,很多時候出自小工作坊或邊角料,尤其是別人不要的淋巴肉或發黴肉,打碎之後根本看不出來,低價出售反而能賺上一筆,若購入這種肉餡可能暗藏著許多看不見的危險。
例如,淋巴肉可能帶有病毒和細菌,人吃了之後輕則加重腎臟負擔,重則會染上病症;而發黴肉含有許多亞硝酸、黃麴黴素,會大大增加胰臟癌的盛行率。小孩抵抗力差,長期吃這類有「毒」的肉難免會出現問題。
另外,為了讓自製雲吞的味道能跟外面的早餐攤媲美,王太太更加入了不少調味料,雖然味道確實鮮美,卻大大增加了腎臟和胰臟負擔,過多的鈉含量也會對我們身體造成嚴重的影響。
胰臟癌10大風險因素
根據本港醫院管理局資料,胰臟癌是入侵性強的癌症,由於在胰臟的惡性腫瘤生長緩慢,位置隱蔽,初期病徵並不明顯,即使定期每年接受身體檢查的病人,也很難從一般檢驗中測試出患上胰臟癌,因此不少病人到了癌症晚期才察覺患病,因而耽誤治療,影響生存率。
即使可以進行手術切除,病人的存活時間較其他癌病患者為短。大多數的胰臟癌發生在年齡65歲以上的人士,其他風險因素包括:
- {{hket:inline-image name="isp.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="38229741-36c1-43be-b6a9-baa245454218_1024.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="5.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="6.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="9.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="10.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="11.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
胰臟癌7大常見症狀
胰臟癌是本港致命癌症的第4位,在2020年導致813人死亡,由於它的症狀不明顯,不容易在早期察覺,且治癒率相當低,因此亦有「癌王」的稱號。據香港癌症基金會資料顯示,胰臟癌常見的7大症狀如下:
- {{hket:inline-image name="isp1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="91bf8bbe-c4ba-4215-8e7f-9717abe98901_1024.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="13.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="14.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="15.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="16.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="17.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="18.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="19.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
-
血清3型肺炎球菌 肆虐中港兩地 低疫苗接種率 恐加劇病情 籲接種針對性疫苗加強防護 |
|
-
熬夜致癌︱27歲女長期熬夜曾致內分泌紊亂懶理 終患腦瘤悔不當初 |
|
-
告別九展│炎明熹無數「第一次」誕生地 多次抱病參加歌唱比賽勇奪冠軍 |
|
-
中風年輕化|16歲運動健將突不明中風 無家族病史出事前曾現5大症狀【附中風症狀+急救法】 |
|
-
卵巢癌︱25歲女發現「朱古力瘤」逐年增大1cm 驚變卵巢瘤需切除左卵巢輸卵管 |
|
-
反黑英雄丨袁偉豪被嘲衰老現腩凌晨上水反駁 47歲陳山聰考DSE入學堂勁突兀 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
血清3型肺炎球菌 肆虐中港兩地 低疫苗接種率 恐加劇病情 籲接種針對性疫苗加強防護
|
-
熬夜致癌︱27歲女長期熬夜曾致內分泌紊亂懶理 終患腦瘤悔不當初
|
-
中風年輕化|16歲運動健將突不明中風 無家族病史出事前曾現5大症狀【附中風症狀+急救法】
|
-
卵巢癌︱25歲女發現「朱古力瘤」逐年增大1cm 驚變卵巢瘤需切除左卵巢輸卵管
|
-
中暑危機|東莞高溫突破36℃ 44歲女工確診今年首例「熱射病」 醫生:恐致器官衰竭死亡率超50%
|
-
巴黎奧運︱塞納河水質大腸桿菌超標5倍 或無法舉辦三項鐵人賽及泳賽
|
-
逆轉腎衰竭|男子常頭痛揭患腎衰竭 醫生教吃1食物半年逆轉腎衰竭 還有效防癌/降血壓
|
-
咖啡養生|研究揭飲咖啡有助延壽 早上第1杯咖啡最好這時間飲【附22款無毒咖啡名單】
|
癌症殺手|一家三口長期腹痛 檢查揭同患胰臟癌 罪魁禍首竟是家中1自製食物【附胰臟癌7大症狀】 - 晴報 - 健康 - 腫瘤及癌症 - D240523
癌症殺手|一家三口長期腹痛 檢查揭同患胰臟癌 罪魁禍首竟是家中1自製食物【附胰臟癌7大症狀】 - 晴報 - 健康 - 腫瘤及癌症
不少人都認為自己烹煮較外食安全,不過要小心食材的安全問題。内地有一家三口同時確診胰腺癌,而致癌成因竟是家中的自製食物。醫生警告,切勿使用便宜、品質不好的食材。同場加映:Healthy Life︱高溫恐
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3763524%2F%E7%99%8C%E7%97%87%E6%AE%BA%E6%89%8B%EF%BD%9C%E4%B8%80%E5%AE%B6%E4%B8%89%E5%8F%A3%E9%95%B7%E6%9C%9F%E8%85%B9%E7%97%9B%E3%80%80%E6%AA%A2%E6%9F%A5%E6%8F%AD%E5%90%8C%E6%82%A3%E8%83%B0%E8%87%9F%E7%99%8C%E3%80%80%E7%BD%AA%E9%AD%81%E7%A6%8D%E9%A6%96%E7%AB%9F%E6%98%AF%E5%AE%B6%E4%B8%AD1%E8%87%AA%E8%A3%BD%E9%A3%9F%E7%89%A9%E3%80%90%E9%99%84%E8%83%B0%E8%87%9F%E7%99%8C7%E5%A4%A7%E7%97%87%E7%8B%80%E3%80%91
https://skypost.hk/article/3763524/癌症殺手-一家三口長期腹痛-檢查揭同患胰臟癌-罪魁禍首竟是家中1自製食物-附胰臟癌7大症狀
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3760000/3763524/og_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3760000/3763524/
健康
腫瘤及癌症
514
3763524
514
514003003
健康 腫瘤及癌症
胰臟癌,食用安全,癌症,健康問題,網絡熱話
實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,胰臟癌,健康醫療,健康養生,食用安全,健康醫療,健康問題,癌症,健康醫療,健康問題,時事,網絡文化,網絡熱話
健康,家居
胰臟癌 胰臟 癌症 症狀 雲吞 因素 醫生 食物 長期 兒子 身體 低價 風險 病人 先生 原因 腎臟 罪魁禍首 太太 外面 腫塊 發黴肉 淋巴肉 入侵性 醫院 基因 味道 胰腺癌 高溫 致癌物
2024-05-23
癌症殺手-一家三口長期腹痛-檢查揭同患胰臟癌-罪魁禍首竟是家中1自製食物-附胰臟癌7大症狀