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食用安全|大量北寄貝沖上岸民眾狂執塞爆車尾箱 官員:或含大腸桿菌致食物中毒

發佈時間: 2024/04/05

受強風影響,日本北海道厚真町近日出現一個特殊景象,有大量北寄貝被海浪沖上岸,景象非常壯觀,同時亦吸引了不少民眾前往海邊撿拾。不過有官員警告,被海浪沖上岸的北寄貝或含有大腸桿菌。

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據日本ANN報道,3月31日,由於北海道氣候出現特殊景象,北海道厚鎮町海灘上突然湧現大量北寄貝,長達數百米的海灘,佈滿了密密麻麻的貝殼。

北寄貝是日本重要的食用貝殼類之一,因此吸引了不少民眾前往海邊撿拾。現場的民眾大都自備提籃、水桶等裝備去裝北寄貝,其中更有民眾已經將撿起的北寄貝,完全塞滿自己的私家車車尾箱。

至於帶回家後會怎麼料理,將北寄貝塞滿私家車車尾箱的阿伯表示,北寄貝用任何方式烹煮都很美味,不過最讚的還是加牛油炭烤。

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根據北海道相關漁業規則,民眾可徒手撿拾7.5厘米或以上的北寄貝。有厚真町官員指出,過往只要出現强風、大浪時,附近的海灘就會出現這種情況,平均每年會發生一兩次,但數量如此多還是第一次看到。

同時,官員亦建議,被海浪沖上岸的北寄貝可能含有大量大腸桿菌,因此民眾帶回家後,一定要完全煮熟再食用,避免引起食物中毒。