【澱粉腸/雞骨泥/食安問題/狗糧】澱粉腸是不少人的童年零食。近日,內地熱銷的街頭小食澱粉腸爆出食安風險,指製作過程中滲入狗糧原料「雞骨泥」,一夜之間讓不少人對澱粉腸敬而遠之,路邊攤檔生意凋零。
同場加映:
血糖高企恐誘「糖尿腎」?醫生拆解3大藥物風險+控制方法
{{hket:ul-video id="10279"}}{{/hket:ul-video}}
綜合《央廣網》等內媒報道,內地熱銷零食澱粉腸被揭發成分含「雞骨泥」代替雞肉,引起公眾關注。河南一澱粉腸製造商的工人向傳媒透露,指澱粉腸裡含肉量很少,「都是用的雞肉和雞骨泥,用鴨肉更便宜,大部分都是澱粉」。據悉,目前出售雞骨泥的多是寵物食品的商家,商家強調,
骨泥不建議人吃,燒烤也不行。
- {{hket:inline-image name="ea3e11bc-3e13-473c-b870-4e002edf7486.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="dfa24f1e-0683-47bc-8fbd-28523d0404fb.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1d0e3040-2c33-4a6c-9713-46da24bc816d.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="b87a5272-4c2b-48d6-8047-c13dad618c78.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="d6219c6d-b08b-446e-8b62-89507635567d.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="e7bb297d-65d0-419b-b9c4-951e2ddb585f.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
滲入雞骨泥惹熱議
以往亦有一些低價餃子與肉丸也曾被揭發將雞脖泥、雞架泥滲入其中。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國表示,使用雞骨泥代替原有肉類使用的行為,本質是摻假和以次充好,其中的營養物質也無法被人體吸收。亦有食品研發人士指出,澱粉腸加雞骨泥並不是屬於違規行為。
據內媒調查,內地市面上銷量較高的5種品牌澱粉腸,材料表第一位均是肉,其次為水,澱粉,白砂糖、味精、香辛料等調味料,以及其他食品添加劑,如三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等。據悉,內地各地的路邊攤烤澱粉腸價格普遍每根2至3元,而批發價一根只須5、6毛錢。澱粉腸目前沒有專門的國家標準,也沒有遵循火腿腸國家標準來生產,甚至不能算作是火腿腸產品。
商家出招澄清兼救亡
自消息傳出後,有內媒報道街頭的烤腸攤檔生意一夜幾乎清零,本來一天售幾百條澱粉腸變成只能夠售出數十條。另有多家澱粉腸製造商也緊急發出聲明,否認在澱粉腸中使用雞骨泥;不少商家出招救亡,開直播吃下10根澱粉腸,且貼上「沒有骨泥」的標示,以挽回消費者信心。
-
估唔到拍過拖藝人丨成龍苦追米雪8年女方揭背後真相 黃子華與才女相戀未能開花結果 |
|
-
鄭希怡9歲女兒連打11個側手翻 雜技慶賀放假 豪宅意外曝光 |
|
-
余慕蓮因外傭放大假暫住護老院 林建明怕老友苦悶主動探望 |
|
-
盛勁為被性騷擾EQ高回應似麥明詩 一個「常見」原因曾為不婚主義者 |
|
-
LOONG9周日簽名會無預警宣布取消 官網稱「不可抗力」粉絲消費完得個吉鬧爆 |
|
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」
|
-
鼻竇炎|港男鼻竇炎流膿3個月求醫未果 赴台做手術力讚收費平+1次斷尾
|
-
全民走塑|K.Kwong解構用紙餐具風險 揭1種成分化學反應最危險: 產物全部都好毒
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架
|
-
便秘問題|少女減肥嚴重便秘 曾試4方法通便無效 用1方法即「便意來襲」【附改善便秘2大原則+高纖助便食物】
|
食安危機|內地熱銷澱粉腸 1原材料竟是狗飼料 成分曝光無人敢食 - 晴報 - 健康 - 其他疾病 - D240319
食安危機|內地熱銷澱粉腸 1原材料竟是狗飼料 成分曝光無人敢食 - 晴報 - 健康 - 其他疾病
【澱粉腸/雞骨泥/食安問題/狗糧】澱粉腸是不少人的童年零食。近日,內地熱銷的街頭小食澱粉腸爆出食安風險,指製作過程中滲入狗糧原料「雞骨泥」,一夜之間讓不少人對澱粉腸敬而遠之,路邊攤檔生意凋零。同場加映
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3726810%2F%E9%A3%9F%E5%AE%89%E5%8D%B1%E6%A9%9F%EF%BD%9C%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%86%B1%E9%8A%B7%E6%BE%B1%E7%B2%89%E8%85%B8%E3%80%801%E5%8E%9F%E6%9D%90%E6%96%99%E7%AB%9F%E6%98%AF%E7%8B%97%E9%A3%BC%E6%96%99%E3%80%80%E6%88%90%E5%88%86%E6%9B%9D%E5%85%89%E7%84%A1%E4%BA%BA%E6%95%A2%E9%A3%9F
https://skypost.hk/article/3726810/食安危機-內地熱銷澱粉腸-1原材料竟是狗飼料-成分曝光無人敢食
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3725000/3726810/0c2e3ca5-72b7-4788-aa9f-bfa137e5327e_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3725000/3726810/
健康
其他疾病
503
3726810
514
514003015
健康 其他疾病
健康問題,食用安全,街頭小食,零食,中國
健康醫療,健康問題,健康醫療,健康養生,食用安全,實體詞,餐點/餐廳類型,街頭小食,實體詞,食品,零食,實體詞,地域及地區,中國
健康
澱粉腸 雞骨泥 內地 食品 內媒 報道 零食 食安 成分 營養 澱粉 粉腸 風險 雞肉 香辛料 調味料 白砂糖 味精 商家 材料表 工程 學院 副教授 何計國 添加劑 攤檔 行為 原料 品牌 肉類
2024-03-19
食安危機-內地熱銷澱粉腸-1原材料竟是狗飼料-成分曝光無人敢食