龍年快樂丨戒澱粉都可以照食賀年蘿蔔糕？ 江希文教整生酮蘿蔔糕 50+歲弗到漏

龍年快樂！農曆新年期間，蘿蔔糕、年糕、油角等等美食絕對是少不了，不過近年香港人都追求健康飲食，甚至很多人都奉行「生酮飲食」，生酮飲食就要戒澱粉質的食物，難道就注定不可以食蘿蔔糕？非也，非也，江希文近日在小紅書分享自己製作「生酮蘿蔔糕」的方法，見她食得非常享受，吸引不少網友都揚言要跟住試試！

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52歲的江希文久別熒幕已有一段時間，不過她在內地小紅書就非常活躍，經常分享自己的保養心得，吸引不少網友讚好。江希文2012年被爆戀上資深大律師胡漢清，女兒胡永悅（Natalie）於2013年4月出世，但這段戀情並不長久，2015年爆出兩人已分手兩個月。而前年江希文被揭與銀髮型男的新戀情，她更結伴出席友人的飯局，非常甜蜜，銀髮男跟江希文的女兒亦相處得非常之好，幸福愉快。江希文雖然年過半百，但一直保養得非常好，她在小紅書都不介意暴露自己的年齡，以「50+歲江希文生活分享」命名，原來她保養得好是一直都有「生酮飲食」的習慣，更教大家如何煮餸或外食時進行生酮，適逢新正頭，江希文教大家製作「生酮蘿蔔糕」，到底如何走澱粉質又食到蘿蔔糕呢？

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原來江希文是用墨魚滑代替粘米粉和粟粉，將墨魚滑和臘腸、蝦米和蘿蔔等材料混合，同樣先蒸後煎。最後，江希文試食時笑言：「好似食緊墨魚丸咁！」而不少網友都有質疑，事關製作墨魚滑的過程中都會用上生粉，江希文回應說：「自己打或去相熟的魚檔叫佢唔好落粉！」大家又會試試嗎？

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撰文：娛樂組