不少打工仔視咖啡如「續命神器」，經常一天連喝上數杯，不過一名30歲內地女教師因經常捱夜，每天飲大量咖啡，有時甚至一日飲5杯，致最近落床摔倒骨折，入院證實患上骨質疏鬆。醫生提醒骨質疏鬆並非「老人病」，攝取過多咖啡影響鈣質吸收，即使年輕女性也有機會患上。
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綜合內媒報道，中國長沙一名30歲劉女子為中學教師，平日經常加班及捱夜備課，為提神養成每天喝咖啡習慣，較疲累的日子甚至日飲5杯，視咖啡如「續命神器」。日前劉女起床時不慎從床上跌下來，右邊身體先著地。
當她從地上爬起來後，右肩膀感到劇痛，只能急忙前去求醫。經醫生診斷後，除了發現她右鎖骨骨折，更證實她患上骨質疏鬆，劉女一直以為骨質疏鬆是「老人病」，對於自己年紀尚輕患骨質疏鬆感到驚訝，指平日偶爾會有腰酸背痛的症狀，但以為只是操勞所致：
「我感覺只是輕輕摔了一下，怎麼就骨折了呢？」
喝咖啡時加入牛奶 可減少鈣流失
湖南省職業病防治院骨科醫生楊洪波解釋，骨質疏鬆會導致骨量減低，增加骨折風險，醫生深入了解劉女的生活習慣後，認為她患上骨質疏鬆的最大原因與她攝取大量咖啡因有關。他指，劉女因為喝太多咖啡，導致身體出現脫鈣，加上平日攝取的蛋白質和鈣質不足，增加患骨質疏鬆風險，建議每天咖啡攝取量控制在3杯以內，且喝的時候可以考慮加入牛奶，減少鈣質流失。
戒掉4大不良習慣
他又指，骨質疏鬆早期沒有明顯症狀，少數人或自覺輕微疼痛但容易忽略。隨著骨量逐漸流失，患者會感覺到疼痛、骨骼畸形和脆性骨折等症狀，而普遍患者往往在骨折後才發覺。他提醒，骨質疏鬆並非只是「老人病」，除了過度飲酒、吸煙、咖啡和碳酸飲料攝取過多者、停經後女性、體重過輕的年輕人，以及患有類風濕關節炎、糖尿病等慢性病者，均屬患上骨質疏鬆的高危險群。他指出，年輕人如有以下4大不良習慣，要自覺作出調整，否則容易成為高危群組：
- 久坐不動
- 高鈉飲食
- 長期吸煙飲酒
- 攝取過多咖啡或碳酸飲料
養成4大良好生活習慣
他續指，除了過度飲酒、吸煙、咖啡和碳酸飲料攝取過多者，老年人、停經後女性、體重過輕的年輕人以及患有類風濕關節炎、糖尿病等慢性病者，均屬患上骨質疏鬆的高危險群，應定期到醫院體檢。他建議養成4大良好生活習慣預防骨質疏鬆：
- 均衡飲食：奉行低鹽飲食，適當加強鈣和蛋白質的攝取。戒煙酒、少喝咖啡、濃茶、碳酸飲料。
- 多曬太陽：建議每週可累積曬太陽30至40分鐘，過程中讓身體15%的皮膚暴露在陽光下，就能吸收到足夠的維他命D，須注意避免過分暴曬。
- 規律運動：建議每天進行30分鐘的中等強度運動，例如適量的有氧運動、阻力訓練及肌肉力量練習。
- 定期體檢：及早發現骨質疏鬆早期跡象，及時採取針對性的預防或治療措施
19種高鈣食物
台灣營養師余朱青曾推薦以下19種高鈣食物，當中不乏非動物性鈣質來源食物，也可給素食或乳糖不耐症人士有更多選擇：
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撰文：黃堯姿