枸杞子因具抗氧化和抗病毒功效被喻為「超級食物」，亦有助素食者補充鐵質。消委會早前測試市面上27款乾枸杞子，發現全部均含不同種類的重金屬，逾7成檢出除害劑，當中1款更檢出7種除害劑。當中僅6款不含鉛和除害劑，有5款總評獲4.5星高分。
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消委會早前從市面搜集27款乾枸杞子，全部均為寧夏枸杞子，23款為預先包裝、4款為非預先包裝。其中「紹香園」即食杞子總評僅2.5星，售價比最便宜且總評分達4星的「同心堂」正宗一級寧夏杞子貴逾2.5倍，顯示產品質素與價格未必成正比。
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2款鉛含量接近本港規例上限
測試發現，全部27款樣本均檢出不同種類的重金屬，其中21款含鉛，「尚品」即食寧夏杞子及「御品皇」杞子的鉛含量分別為0.284毫克和0.29毫克，接近本港規例上限。
有研究顯示經飲食慢性接觸鉛，可影響兒童的神經發育和智力發展，亦會影響成人血壓的收縮壓。此外，全部樣本均檢出鎘，3款檢出鉻，2款檢出砷，惟檢出量均低於規例上限。
1款檢出7種除害劑
除害劑方面，19款樣本檢出共14種不同的除害劑，當中「FRESH」杞子及「紹香園」即食杞子分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈及每公斤0.071毫克百菌清，含量均超出歐洲相關標準，但低於香港《食物內除害劑殘餘規例》的要求。以一個體重60公斤的成人為例，每日要分別食用該2款樣本超過29公斤和17公斤，才可能構成健康風險。另外17款樣本的除害劑含量輕微，低於香港及歐洲相關標準。
此外，「哈特」杞子檢出7種除害劑，另有3款樣本同時檢出5種除害劑。混合使用除害劑有機會因加乘效果產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險。
含5種或以上除害劑杞子樣本：
- 「哈特」杞子（含7種除害劑）
- 「東方紅」貢果皇（含5種除害劑）
- 「華潤堂」寧夏枸杞子（含5種除害劑）
- 「FRESH」杞子（含5種除害劑）
6款不含鉛及除害劑
27款樣本中，僅以下6款未有檢出鉛及除害劑：
- 「位元堂」寧夏杞子（有機原料）：4星半
- 「Sunfood Super Foods」Raw Organic Goji Berries：4星半
- 「點點綠」有機頂級杞子：4星半
- 「Livi Green」有機即食杞子：4星半
- 「Slowood」有機杞子：4星半
- 「慈康農圃」有機頂級杞子：4星
枸杞子可作素食者鐵質來源
礦物質方面，27款樣本均檢出鐵質，以下6款更符合本港規例中「高鐵」食品的定義（即每100克固體食品含不少於4.5毫克鐵）：
- 「紹香園」即食杞子：7.36毫克/100克
- 「南北行」特級貢杞皇：6.37毫克/100克
- 「老上環」寧廈大杞子：5.42毫克/100克
- 「同心堂」正宗一級寧夏杞子：5.37毫克/100克
- 「華潤堂」寧夏枸杞子：4.79毫克/100克
- 「JIBAOLI」寧夏枸杞：4.6毫克/100克
雖然植物性食物中的非血紅素鐵在人體的吸收率，較一般肉類或海鮮的血紅素鐵低，但由於枸杞子同時具中至高含量維他命C（各樣本的維他命C含量由每100克3.84毫克至18.93毫克），有助鐵質吸收，對素食者或不能進食肉類人士，枸杞子可作為日常補充鐵的食材之一。
*資料源自2023年4月消委會報告，產品售價及品質或有變更
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