大閘蟹｜港女大閘蟹放題6個人食245隻 6類人不宜進食+4個位忌吃

10月是大閘蟹當造的季節，一名女網民近日與好友一行6人到屯門的酒樓吃大閘蟹放題，2小時內共吃了245隻蟹，曬出滿枱蟹殼相當壯觀，有網民形容是「用生命去食」。有中醫師提醒大閘蟹含極高膽固醇和蛋白質，不宜多吃，應1隻起2隻止，食安中心亦提醒大閘蟹有4個部位不宜進食。

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該名女網民本周二（17日）在Facebook群組「香港大閘蟹關注組」中發帖，表示日前一行6人到屯門一間酒樓吃大閘蟹放題，限時2小時，不能選擇公蟹或乸蟹。據事主拍攝的照片非常壯觀，可見大閘蟹蟹殼放滿整個飯桌轉盤，估計超過150隻。

事主形容大閘蟹有公有乸，「好爆膏」，而他們無吃蟹腳，只吃部分蟹肉。她又指在2小時放題完結後，職員仍再多蒸60隻蟹給他們，大讚職員服務態度好，最終一行人共吃了245隻蟹，埋單每人561元，她笑言該分店可能會把他們列入黑名單。

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網民：用生命去食

不少網民看到帖文後，大讚事主一行人很厲害：「你哋好勁呀，下次帶上我」、「有理由懷疑係職業選手，話唔定係對面酒樓大廚過嚟挑機」。有網民則批評只吃蟹膏不吃蟹腳變相造成浪費，「希望你哋真係食晒成隻蟹，而唔係啜完啲膏當食晒」、「唔食蟹肉咁浪費，呢啲食法堅唔可取」。

有網民則提醒，一次進食太多蟹並不健康，「用生命去食，佩服」、「睇醫生貴啲，定食蟹貴啲」、「如果1個人食40隻，我只可以講，用生命健康去食，唔值得！五臟六腑受害，三高指數爆標，而且任食得畀你，多數係平貨，以為爆膏就好？食激素飼料咪夠爆囉。我自己做大閘蟹，都最多食2至3隻，盡晒㗎喇，食多無益」。

高膽固醇 患心臟病不宜進食

爆膏大閘蟹吸引，但切忌吃太多。本港註冊中醫師曾覺知接受《晴報》訪問曾表示，大閘蟹與其他品種的最大差別在於其較為寒涼，而且膽固醇含量高。她指正常人每日的膽固醇攝取量上限為300毫克，但大閘蟹蘊含豐富的脂肪蛋白，當中蟹黃更是高脂肪、高膽固醇的部分，容易令血管及動脈硬化，故此不建議有膽固醇問題人士、心臟病人士、動脈硬化問題人士及痛風人士進食。

另外在中醫角度上，大閘蟹為發物，所以有風癩、濕疹及皮膚過敏人士都不宜進食，避免加重皮膚過敏情況，而且大閘蟹乃寒涼食物，腸胃較差人士如大便不能成形、有胃病或女性經期期間，都不宜進食大閘蟹；同時大閘蟹具化瘀功效，所以懷孕未滿3個月的婦女都要忌吃。

食大閘蟹6大禁忌

註冊中醫師鄭智仁接受《晴報》訪問時曾指出，一隻大閘蟹平均含180至220毫克膽固醇，含量偏高，且屬寒涼食物。鄭醫師和註冊中醫師許懿清，以及食物安全中心提醒，市民進食時應留意以下6大禁忌，當中包括2類食物需避免與大閘蟹同吃，同時有4個大閘蟹部位不宜食用：

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