脂肪肝不單止容易發生在肥胖人士身上,就算是積極減肥、努力運動的人也可能會患上!有台灣營養師指出,有些人為求保持健康身材,利用極端減肥法或過度的運動,都會容易患上脂肪肝。故此營養師提醒大家,要適當及適量地進行減肥計劃,同時分享6大護肝重點,從而避免不自不覺患上脂肪肝。
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積極減肥、努力運動都會患脂肪肝?
台灣營養師李亮儀接受健康網站《今健康》訪問指出,脂肪肝主要分為「酒精性脂肪肝」及「非酒精性脂肪肝」2大類型,不論屬於哪種,都應趁輕度時接受治療以盡早改善,避免演變成肝纖維化、肝硬化,甚至肝癌。
酒精性脂肪肝:顧名思義是過度飲酒所造成,不論是啤酒、紅酒、烈酒等都會造成影響;建議改善方法就是戒酒,或尋求心理諮詢以了解酗酒原因,從根源中解決。
非酒精性脂肪肝:主要分為3種,改善方法不盡相同:
- 糖尿病型:盛行率相當高,脂肪肝與糖尿病有高度關聯性,同時會互相影響。建議改善方法為調整飲食、積極控制血糖,以維持血糖的穩定度。
- 肥胖型:過分進食及大魚大肉等都容易造成脂肪肝。建議改善方法就是減肥,但要以健康及適當的方法進行,同時心境上要保持動力以避免復胖。此外,有些肥胖型脂肪肝患者是「壓力性進食」引致「壓力性肥胖」,務必找出壓力源以對症下藥。
- 不當減重型:主要包括營養不良及過度運動,營養師解釋營養不良會造成原料不夠,例如蛋白質或油脂不足,當身體缺乏蛋白質及脂質而無法合成脂蛋白,也難把肝臟的脂肪帶到全身細胞,結果不斷在肝臟累積而造成脂肪肝。而過度運動對脂肪肝的影響,主要在於氧化壓力,肌肉過多的疲勞損傷、體重大幅減輕,脂肪被分解成大量的脂肪酸送往肝臟,從而增加肝臟負擔。建議改善方法自然就是選擇良好的減重方式,可以尋找營養師給予飲食調整建議,也可以尋找專業教練定制訓練方案,避免增加心血管壓力或造成膝蓋受傷。
6大護肝重點
李亮儀分享6大護肝重點:
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適當減重:雖然每人減重幅度會依體重而各有不同,但一般會建議控制在每周減0.5至1公斤(約1.1至2.2磅)以內為佳。
飲食均衡:飲食上務必力求均衡,6大營養都要攝取到。
營養輔助:可在醫生或營養師的指導下搭配肝臟保健品,如薑黃、穀胱甘肽、朝鮮薊等,有助肝臟正常運作。
良好作息:保持良好睡眠作息習慣,有助穩定神經及情緒,亦有利降低體脂肪。
適度運動:減重建議多以有氧運動、燃燒脂肪為主,至少每周3次、每次30分鐘、心跳每分鐘達130次,亦即是「333運動法則」,分次運動每周達150分鐘亦可。重量訓練則能增加肌肉量以幫助代謝,但僅進行重訓而無法有效燃脂,容易讓脂肪和肌肉形成較硬的橘皮組織,不僅無法改善脂肪肝,較硬的脂肪也將相較難以代謝,還請大家多注意。
定期檢查:建議各位每年定期進行腹部超聲波檢查,若有發現肝臟問題就要盡早改善。
內容獲「今健康」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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