用餐時發現碗內食物疑似被咬過，你會怎樣做？一名女網民日前在網上發文投訴，指自己在尖沙咀光顧一間米線專門店時，碗內竟有一塊疑曾被咬過的「二手蘿蔔」，並在網上發文批評，然而網民認為其實是一種物品造成「咬痕」。
同場加映：
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該名女網民在「飲食黑店大全（全港食店質素/價錢/服務關注組）」發文，指日前在尖沙咀一間米線專門店堂食一碗米線時，發現碗內的白蘿蔔有疑似被咬過的痕跡，懷疑是「二手蘿蔔」，遂夾起質問店員。事主指，當時店員否認，稱「以人頭擔保」絕對不會重用上手食客吃剩的食材。從相片中可見，事主夾出一塊缺角的白蘿蔔，斷口形狀呈弧形，
「二手蘿蔔，店員話係夾出夾到咁，佢可以用人頭擔保唔係重用喎……」
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網民找出「凶器」
帖文一出，惹來網民熱議，紛紛指事主過分敏感，有做過餐飲業的網民留言指重用蘿蔔的機會微乎其微，要在食客吃剩的食物中挑出蘿蔔更費功夫。有網民則認為事主懷疑屬合理，指自己曾親眼目睹餐廳重用部分廚餘，故此看到碗內食物不完整生疑，也是人之常情。有網民懷疑造成「咬痕」的其實是不銹鋼製食物夾，指蘿蔔可能烹煮時間久了會變軟，稍微用力一夾就會碎開，造成事主所見的「咬痕」。
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食環署設24小時熱線投訴
據政府網站資料顯示，食環署負責監管市面出售食物，以確保食物安全、衛生、並適宜供人食用。如市民用膳時發現食物不潔、有異物、或不宜食用，可致電食環署24小時熱線 2868 0000 作出投訴，投訴會交由食環署當值的衛生督察處理，聯絡投訴人後會告知應如何處理證物，並作出跟進調查。如證實食肆觸犯衛生法例，將會遭受檢控，甚至被吊銷牌照。
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撰文：黃堯姿