政府近期提出在短期內「搞活夜市」,稻苗飲食專業學會會長徐汶緯今早在電台稱認同要有夜市經濟,但反對走以往的「大笪地」模式。對於商場延長營業時間,他認為要有誘因或節目配合,而非「無目的」地延長,建議當局舉辦歌星表演或新型創意市集,並建議政府發放晚上8時後使用的消費券,以促進市民消費。
搞旺夜市 , 商場延長營業倡推餐飲交通優惠 , 西九搞Busking , 中環辦周末夜Band騷 , 詳情即睇[下一頁]
他表示,晚市一向佔餐飲業界收入很大比重,但新冠疫情後市民已改變生活習慣,致晚上8時後客流減少,部分食肆出於人手考慮會選擇集中處理早午市、晚上提早關門,繼而令零售商戶客量下跌,形成惡性循環。他強調當如要「搞活夜市」,需留意交通配套,但提供票價優惠時要考慮會否導致市民北上消費。
內地盛行「特種兵旅遊」 日參觀景點晚吃宵夜後才離港
旅遊學者、職業訓練局項目經理黃家榮則稱,內地近年盛行「特種兵旅遊」,即早上來港參觀最多景點、享用宵夜後就離港,認為如連接鐵路的本港商場延長營業時間,有助帶動該群旅客在商場消費的時間,最少可帶動整體氣氛。新鴻基地產執行董事馮秀炎亦相信,商場進行大型宣傳活動就會吸引到人流,但要考慮商場外圍交通因素。她並稱業界反映人手不足影響營業時間,期望當局加快處理輸入外勞。
信和集團撑政府推動經濟 旗下物業送1萬張美酒換領券
另外,信和集團回應查詢時重申支持政府推動經濟的政策,將在旗下物業送出1萬張美酒換領券,另亦會推出中秋活動,包括:
- 荃新天地下月29日至10月2日的「中秋市集啤一啤」活動期內,每晚8時後憑場內商戶單一消費滿500元或以上的有效發票,即可於「中秋市集啤一啤」手工啤酒攤位免費換領生啤一杯
- 下月28日至10月8日期間,顧客於尖沙咀中心及帝國中心晚上8時後餐飲消費滿300元,即可換領價值50元的「尖東美食里」飲品券,以於酒吧換領啤酒或雞尾酒一杯
- 尖東美食里將在高鐵站及巴士站派發免費飲品券,以邀請旅客來尖東賞海景品美酒
撰文︰歐文瀚
責任編輯: 陳浩義
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香港經濟|餐飲業界指市民疫後改變習慣 促政府派夜間消費券 - 晴報 - 時事 - 要聞 - D230823
香港經濟|餐飲業界指市民疫後改變習慣 促政府派夜間消費券 - 晴報 - 時事 - 要聞
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2023-08-23
香港經濟-餐飲業界指市民疫後改變習慣-促政府派夜間消費券