Beautiful Life｜頭皮易出油、瀏海黏臉、頭髮易塌？ 6類食物助控油保持清爽

天時暑熱，不少人都有頭皮出油的困擾，不出半日頭髮就塌下、瀏海又黏在臉上。台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁中指出，想改善頭皮出油、保持清爽髮型其實非常簡單，只要在飲食上多補充6種營養素，調整頭皮正常代謝，就能改善出油問題。

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6種營養素改善頭皮出油

維他命A：有助頭皮皮脂正常分泌、強化頭皮、保持頭皮油脂平衡、維持髮根健康；推薦食物包括蕃薯、紅蘿蔔、西蘭花、乳製品、雞蛋等。

維他命B群：想讓頭皮循環代謝更好就要擁有足夠B群，維他命B1及B2有助維持皮膚頭皮的正常功能、維他命B3（即菸鹼素）有助維持能量正常代謝、維他命B5（即泛酸）及B6有助增進皮膚健康及維持胺基酸的正常代謝、維他命B7（即生物素）是為合成頭髮中主要的蛋白質「角蛋白」的重要因子、維他命B12則有助於紅血球的形成和保持健康循環、葉酸有助核酸與核蛋白的形成；推薦食物包括全穀類、雞肉、魚類、海鮮、深綠色蔬菜等。

維他命C：有助抗氧化、對抗誘發掉髮的自由基，並促進身體吸收鐵質以維持正常頭髮生長周期，同時幫助膠原蛋白生成以組成強韌頭髮；推薦食物包括番石榴、奇異果、橙、莓果類、西柚等。

維他命D：過往研究指出身體中維他命D的濃度和蓬鬆髮密度有關，只要每天照20至30分鐘太陽，就能透過身體自行合成來獲得維他命D；另外也推薦進食海鮮、三文魚、營養補充劑等作補充。

維他命E：有助預防掉髮、抗氧化、保護頭皮脂層以平衡頭皮油脂分泌；推薦食物包括杏仁、腰果、南瓜籽、橄欖油、牛油果油等。

Omega-3 脂肪酸：有助重建頭皮屏障以提升保護力、平衡頭皮油脂分泌；推薦食物包括鯖魚、柳葉魚等。

內容獲「程涵宇營養師」授權刊登。

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撰文：郭子豐