一氧化碳｜疑通風太差 4食客打邊爐變燒炭1人死3人留醫 拆解一氧化碳徵狀

用炭火煮食必須保持室內空氣流通。內地一間火鍋店日前發生一氧化碳中毒意外，4名食客於包廂內享用炭火火鍋時疑吸入過量一氧化碳導致中毒，4人全部不適送院，其中3人需要留醫、1人不治。

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綜合內地傳媒報道，浙江省溫州市一間火鍋店發生一氧化碳中毒意外，多名食客不適，其中1人搶救無效身亡。涉事慰安婦火鍋店經已暫停營業以調查事故成因。

據報，4名食客於上周二（11日）在涉事「湖嶺老張火鍋店」的包廂用膳，其時火鍋以炭爐加熱，懷疑食肆未有做好通風導致一氧化碳在房內累積令4人相繼中毒。4人其後被送院治理，其中1人搶救無效死亡，其餘3在留醫。

有內地傳媒前日（15日）到涉事火鍋店了解，發現多名女子在店門外聲討，疑為死者親屬向店方了解情況；食肆員工向傳媒確認意外導致1人離世，初步認為事故屬意外，目前火鍋店已暫停營業調查事故成因。

炭火煮食 香港火鍋店曾有14食客中毒送院

香港亦曾發生類似的一氧化碳中毒事件；2021年9月，14名男女於灣仔駱克道一間食肆打邊爐時，疑因使用炭火作為煮食燃料，加上房間雖有開冷氣但門窗長時間緊閉，約2小時後食客陸續出現不適徵狀，最終6男8女全數需要送院。

一氧化碳中毒 嚴重可損腦部致死

據衞生署資料，一氧化碳中毒對健康的影響，視乎接觸時間的長短和所吸入的濃度而定，接觸少量的典型病徵包括頭痛、暈眩、疲倦及噁心；吸入濃度較高則可導致視覺受損、協調紊亂、失去知覺、腦部受損，甚至死亡。

一氧化碳的常見來源可來自室外或室內，曝露後可導致中毒。以下是4大高危行為及地方：

室外

室內

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