家居精明眼｜7款日式芝麻醬比併 丘比獲評No.1適合打邊爐【附詳細名單】

不少人喜愛到日式超市買調味料，甚至在遊日時順手買回來，當中以芝麻醬最受歡迎。日本雜誌《LDK》早前比較多款芝麻醬，由專人測試與生菜熟菜以至肉類的配合程度，哪款適合配沙律、哪款適合打邊爐時使用一目了然。

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日本家品雜誌《LDK》早前測試市面多款不同種類調味料，其中包括7款芝麻醬，並邀請專人親自試味，從味道、香味等5大方面以100分為總分進行比較。5大項目分類及所佔評分如下：

除單獨試食以外，測試亦以芝麻醬配搭青瓜、生熟蘿蔔、西芹、涮涮鍋（Shabu-shabu）豬肉以及沙律雞胸肉試味，用以測試各款芝麻醬與不同食材的配合程度。7款芝麻醬的測試結果如下：

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