口水多過浪花｜AK甜品店開6個月結業認「衝動」 蝕幾十萬離場「買經驗」：下次醒啲

MIRROR成員江𤒹生（AK）日前到電台接受鄭裕玲（Do姐）訪問，在《口水多過浪花》訪問中，AK直認去年與哥哥一同經營的日式甜品店結業，表示蝕了幾十萬。

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AK去年年尾與哥哥在大角咀開日式甜品店「雪月花」，邀得前四季酒店餅廚主理。其甜品店日前在社交平台突然宣布停業，留言「休息是為了走更遠的路」。AK受訪時表示，店舖暫時會結束營業，「呢個就係經驗值嘅問題，有啲選址唔正確，人流唔算好多。」

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他指在尖沙咀經營的拉麵店「生意OK」，之後哥哥話不如開多間甜品舖，卻因決策失誤、選址問題而蝕了幾十萬，「我哋嗰陣以為呢個舖位切合我哋需要，點知人流真係唔夠多。今次係用金錢換取經驗值，蝕咗幾十萬。（入不敷支？）係呀！（買到乜嘢經驗？）最好都係做番啲自己比較擅長嘅嘢好啲，始終餐廳，唔係我落手去煮，我又唔喺舖頭。如果再做下一間，會再做多啲準備工夫，了解多啲至去做，唔好咁魯莽。今次有啲衝動，下次要醒啲。」

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AK向來愛心爆棚，很喜歡小動物，樂於為動物權益發聲。提到早前他在IG轉發「呼籲罷看動物園要大象潛水娛賓」的帖子，他說︰「可能因為我由細到大都有養小動物，有時睇到啲動物嘅片，我睇關於動物嘅戲都好容易喊。我會特別follow呢啲新聞，係因為覺得冇人幫佢哋出聲。佢哋唔識講，同埋好多人唔會認真看待呢件事。我知道我講都未必有用，都要盡力話畀大家知。如果要去睇呢種動物，就去非洲睇。」

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撰文：娛樂組