患上肺病容易引發咳嗽、氣喘,烹飪導師及食療專欄作家芳姐表示,長期吸煙、吸二手煙者,尤其容易出現各種肺部及呼吸道問題。有見及此,她介紹了一款清肺止咳、理氣通腑的湯水,有助紓緩肺部不適症狀。
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芳姐指出,長期吸煙人士隨年齡漸長,不少人會因為尼古丁傷害呼吸道,導致肺部腫大,引發痰多咳嗽甚至入睡時覺得呼吸困難等問題。除此之外,假如身邊人長期吸入二手煙,亦同樣有可能出現類似症狀。因此她建議為了自身及家人健康著想,應盡早積極戒煙。
芳姐推薦以下一款「無花果鮮百合魚腥草湯」,有助於清肺止咳、理氣通腑;對於患上肺氣腫、肺熱咳喘或肺結核,引發氣促痰多、肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便秘結等症狀人士,同樣具有紓緩作用。湯水清香易煮,不過芳姐提醒,魚腥草含有揮發油成份,要注意不宜久煮。
無花果鮮百合魚腥草湯
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材料 :無花果 5枚,鮮百合 1兩,鮮魚腥草 2兩,冰糖 少許
做法 :
1. 無花果沖洗後剖開對半;
2. 鮮百合洗淨;
3. 鮮魚腥草切段後洗淨;
4. 全部材料用4碗半水煮20分鐘,加入冰糖煮成2碗即可。
吸煙9大危害
據本港衞生署控煙酒辦公室資料顯示,煙草煙霧含有焦油、尼古丁和⼀氧化碳等有害物質。而煙霧中,更包含了7,000多種化學物質(例如:山埃、砒霜等),當中最少有69種更是致癌物(例如亞硝胺、⼄醛、鉻等)。這些毒素進入⾝體後會破壞差不多每個器官,嚴重危害健康。因此,吸煙可導致各種疾病和殘障,即使每天只吸⼀⽀煙,仍會增加吸煙者罹患癌症和過早死亡的風險。
而且,吸煙的禍害並不⽌於對健康的影響,還包括經濟上和社交上的損失;而二手煙及三手煙所產生的害處,更會禍及家⼈。
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5類清肺養肺食物
台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁中指出,以正常呼吸量為準,一名成人大約每天會吸入破萬升的空氣,約80個標準浴缸容量,所以當空氣污染嚴重,有PM2.5污染時就有機會危害身體,而長期在如此環境下會影響身體健康和器官運作,故分享5類食物,讓大家能夠透過飲食來清肺養肺、保持肺部健康。
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補充,除了食物攝取之外,也要留意在空氣污染嚴重期間應避免長時間待在室外,並且要戴上口罩做好防護措施,同時也建議大家在日常生活中多節能以助減少碳排放,避免加重污染。
文章已獲「芳姐保健湯餸」授權轉載。
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撰文:倪慧雯
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星期三靚湯︳長期吸煙、二手煙損害呼吸道 烹飪導師教煲「無花果鮮百合魚腥草湯」清肺止咳 - 晴報 - 健康 - 中醫養生 - D230517
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星期三靚湯︳長期吸煙、二手煙損害呼吸道 烹飪導師教煲「無花果鮮百合魚腥草湯」清肺止咳 - 晴報 - 健康 - 中醫養生
患上肺病容易引發咳嗽、氣喘,烹飪導師及食療專欄作家芳姐表示,長期吸煙、吸二手煙者,尤其容易出現各種肺部及呼吸道問題。有見及此,她介紹了一款清肺止咳、理氣通腑的湯水,有助紓緩肺部不適症狀。 同場加映:
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2023-05-17
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