咖啡是很多人的提神飲品,喝太多也可能會弄巧成拙。台灣有腎臟科醫生指出,喝太多黑咖啡會導致身體缺水,甚至會導致疲態加劇出現,專注力難以集中,容易出錯。因此,下午感到昏昏欲睡時切勿喝咖啡,此時只要飲水,便有助提神。
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喝咖啡無助提神 工作出錯身體有異狀
腎臟科醫生洪永祥在當地健康節目《醫師好辣》中指出,一名年輕男藥劑師一直有每天喝兩杯黑咖啡的習慣,以應付工作。但他越喝越多,發現即使每天喝4杯黑咖啡,到了下午還是覺得疲憊,甚至導致工作上出現失誤,誤將降血糖藥物開予無糖尿病的患者,幸好對方及時發現。該名男藥劑師更發現小便濃縮且起泡,由於擔心腎臟出問題,於是求診。
晨喝咖啡致身體脫水 午後再喝越感疲憊
洪醫生表示,患者的檢查結果確認腎臟沒問題,但小便出現異常、尿液濃縮,推斷是水喝太少所致。他指,很多上班族都會有早上喝黑咖啡提神的習慣,而黑咖啡本身利尿。上班族通常在午膳過後都會覺得特別睏,他解釋,導致「飯氣攻心」的疲倦感有兩個原因:大量血液流到消化系統幫助消化,減少帶氧的血液流到大腦;亦可能是因為身體脫水,讓血液變得濃稠,血流減慢。此時如果再喝黑咖啡,只會加劇脫水和疲態。
醫教一招喝水法提神
洪永祥醫生在節目中建議,如果喝咖啡已經無助提神,下午感疲倦的時候可以500毫升的清水代替黑咖啡作提神之用。他推薦,可分兩次喝下一共500毫升的清水。他指,該名藥劑師一個月後複診時,亦表示此喝水方法很有效:
澳研究:咖啡越飲越蠢 成人最多每日4杯
洪醫生指出,英國有研究指出,當人體缺水時,即使是年輕人的大腦,大腦的皮質也會萎縮,甚至萎縮至跟阿茲海默症的患者一樣;但這是可逆的,補充水分後,大腦就會膨脹回去。
南澳大學(University of South Australia)亦曾發佈研究報告顯示,喝過多咖啡會令腦部退化,導致腦容量縮小和增加患上認知障礙症的機會。研究報告裡提到,一個健康成年人每天喝多於6杯咖啡,會增加53%患上認知障礙症的風險;喝4杯或以下則不會對人體造成影響。
咖啡因過量8大警號
喝咖啡可以提神,但要適可而止。台灣營養師高敏敏早前在Facebook專頁發帖提醒民眾,如果屬於早上一杯,下午一杯咖啡因飲品的人士,就要留意自己的咖啡因攝取量,因為攝取過量咖啡因易對健康造成影響:
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撰文:黃堯姿
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2023-05-18
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