喝水能有助減肥？英國早前一項研究表示，飯前30分鐘喝約500毫升水，能使每餐攝取熱量平均減少75大卡，而每天三餐前喝水的人於3個月平均減輕4.3公斤。研究已在醫學期刊《肥胖》（Obesity）上發表。
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研究證實三餐前都喝水會瘦
英國伯明翰大學（University of Birmingham）研究圑隊分析，共84名肥胖的成人將他們隨機分為兩組，一組是餐前飲水組為41人，他們被要求在飯前半小時喝500毫升水，並被禁止喝梳打水、碳酸飲料或含糖飲料，另一組是沒有飲水組為43人，他們被要求在飯前想像自己已經吃飽。
經過12周的研究，結果顯示餐前飲水組平均比另一組人多減掉1.3公斤體重。研究人員又指，每天三餐前都喝水的人，體重平均減輕4.3公斤。相反，每天只在一餐飯前喝水或根本沒喝水的人，平均只減0.8公斤。
英國伯明翰大學的Helen Parretti博士指出，餐前喝水可能是幫助減輕體重的其中一種簡單方法，「如果結合運動和健康飲食，似乎可以幫助人們更快實現一些額外的減肥效果。」
6類人需限制每日飲水量
台灣營養師張家祥提醒市民，有6類人必須限制每日飲水量，不能遵循1天1,000至2,000毫升的飲水量，避免容易出現水中毒低血鈉症，包括：
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這6類人應該要依照前一日的總尿量，加上500至800毫升作推算。
6個階段喝水量計算公式
台灣營養師林俞君在Facebook專頁「好食課」中發文表示，不少人都會以「渴不渴」當作喝水標準，但是不口渴並不代表喝夠水。她續指，近期不少醫生等專業人士都強調茶、湯、果汁、嗜好性飲品、咖啡、酒精等液體，甚至連食物中的水分都能讓身體吸收到水分，所以嚴格來說攝取這些食物、飲品都算「喝水」。
她指出，其實想喝足一日需求一點也不難，但是要知道人體在不同階段都有不同的喝水量，而大家可以利用「各年齡層每日飲水需求量計算公式」來計算自己需要喝多少升的水量：
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她提醒大家，上述飲水量包含液體（如茶、湯）等攝取量，但是不包含固體食物中的水分。另外，家中長輩常常會因為口渴感的下降而忘記喝水，所以大家記得提醒長輩主動喝水。同時她指出，上述的計算公式僅屬大概的每日飲水需求量，更精準的飲水量還是需根據個人汗液流失量來計算。
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撰文：鄭婷殷