外傭煮食不小心隨時禍害僱主一家！一名女僱主發文訴說，菲傭平日工作經常「趕收工」，且一周才洗一次內衣褲，衛生習慣欠佳，近日用大火煮食時更偷懶入房玩手機，以致廚房著火冒煙，她為保護孩子只得冒險撲火，結果手部嚴重燒傷，然而她指即使即時解僱外傭，僱主仍要支付各種費用，慨嘆僱主毫無保障。
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該名女僱主日前在Facebook群組「聘請工人姐姐關注組」發帖，表示自己是一名在職媽媽，去年10月聘請一名33歲菲律賓籍外傭，主要幫忙做家務和照顧BB。
外傭煎魚不睇火釀火災
日前早上9時，外傭在廚房開火煎魚，期間「煮煮吓走咗去」。事主指外傭已非首次無睇火，以往多次要替她熄火，亦曾提醒她要注意安全，未料今次她煎魚期間偷懶入房玩手機遊戲，直至廚房被燒得冒出黑煙才出去查看。當時事主放假在家，與BB仍在睡覺，
「工人就大嗌『madam、madam』，我就即刻跑出去睇咩事，佢話『fire、fire』，嗰時啲火已經燒著到抽油煙機！好大火！」
事主擔心火勢蔓延令其他家電爆炸傷及BB，於是奮而救火，最終成功將火撲滅，卻不幸燒傷。她形容外傭從頭到尾只退到最後，旨意僱主幫她滅火，
「到我已受傷沖水，我好冷靜語氣同佢話我已經燒傷咗、冇晒皮，我要住醫院，你要好好照顧我BB，工人就喊住點頭。」
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外傭疑毀滅罪證
事主指前往醫院期間，外傭把BB放在客廳後清理廚房。事主形容姐姐平日不會主動清潔，對於她突然主動感覺意外，形容她今次刷拭磚牆「好似冇發生過咁」，「只係個抽油煙機燒到熔咗救唔番，其他佢都整到冇事一樣，當我先生返到屋企影罪證已經冇乜得好影」。她指外傭事後回房玩手機，卻未作出道歉，令事主感到無奈，
「我想講呢啲工人唔止害咗我一生，害埋我家庭，仲要現時所有法律都係保障工人，完全冇保障到我哋啲僱主，我因佢而受傷，但佢責任都唔使負，仲要我哋跟番勞工法例去畀番錢工人，自己親手畀錢送個兇手返菲律賓，做錯事就可以拍拍屁股走，到底有咩可以保障番僱主......」
入屋一周變懶散趕收工
事主表示這是其首次聘請的姐姐，因前僱主大讚才決定聘用，前僱主指姐姐早上7時起床，晚上9時收工，半夜又會哄BB睡覺和餵奶。事主指該外傭入屋初時表現不俗，但一周後變得懶散。
她舉例指，外傭自稱只會吃魚，故要分開煮飯，「每日最勤力係煮自己飯，會煮超過1個鐘，我哋餐飯半個鐘就煮完」。她又指外傭經常「趕住收工」，
「當我哋食完晚飯，佢洗完碗就會同我哋講goodnight，嗰時先8點，咁快就同我講goodnight，我BB夜晚餐奶都未飲，工人就去瞓，我先生仲要洗埋奶樽。」
衛生習慣欠佳
她繼續力數外傭罪狀，批評其衛生習慣差，會把穿過的內褲「儲」在窗台，儲夠一星期才拿到洗衣機清洗，然而窗台卻是晾曬BB衫位置，雖曾勸籲外傭每天清洗，但她一天後即故態復萌。
事主自言一直對外傭不錯，過往多次出問題一直忍受，但今次釀成火災令她難以接受，決定不會再給予機會，會將其解僱。
網民：香港僱主沒有保障
不少網民看到帖文後均為事主感到心痛，並祝福她早日康復。有人指外傭的行為屬嚴重過失，可即時解僱而毋須給予代通知金。亦有網民慨嘆香港僱主無保障，建議她報警處理，甚或上報入境處、勞工處。
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即時終止僱傭合約情況
據勞工處《僱傭條例》，僱主在以下情況，可即時解僱僱員，而無須預先通知或給予代通知金。如果僱員在與其僱傭有關的事宜上：
- 故意不服從僱主合法合理的命令；
- 行為不當；
- 欺詐、不忠實；或
- 慣常疏忽職責
即時解僱是嚴重的紀律處分，只有在僱員犯了非常嚴重的過失或經多次警告仍不改善的情況下才適用。僱主在終止僱傭合約或當有固定期限的僱傭合約到期時，應支付解僱補償。視乎僱員的受僱期、僱傭合約的條款和終止僱傭合約的原因等，終止僱傭合約的款項一般包括：
- 任何未發放的工資
- 代通知金（如適用）
- 工資代替任何未發放的年假，及該假期年按比例的年假薪酬
- 任何未發放的年終酬金，及該酬金期內按比例的年終酬金
- 長期服務金或遣散費（如適用）
- 其他僱傭合約內列明的款項，例如按年資支付的酬金或公積金等
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