飲食攻略｜拆解女性恩物蔓越莓汁4大好處 營養師教2大挑選原則

相信不少女士都聞說過，蔓越莓（小紅莓）果汁有助預防及治療尿道炎，是一種女性恩物。台灣營養師何采璇在Facebook專頁「好食課」中指出，蔓越莓確實能夠預防泌尿道感染，另外亦有預防心血管疾病、消化性疾病等效果。而針對蔓越莓汁，何采璇分享2大挑選原則，幫助大家作精明選擇。

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蔓越莓汁4大好處

預防泌尿道感染：由於女性的尿道較短，細菌容易入侵體內，故此女性患有尿道炎的比例會比男性高。何采璇表示，除了遵從醫生叮囑定時吃藥、多喝水外，平時也可以透過喝蔓越莓汁進行改善，不少研究均發現蔓越莓含有A型原花青素，能夠降低大腸桿菌附著、減低尿道炎發生風險。

預防心血管疾病：蔓越莓富含抗氧化及抗發炎的多酚類，其中最主要的為槲皮素，有助降低血中壞膽固醇LDL-C、抑制發炎細胞激素、增加一氧化氮分泌以降血壓等，綜合能夠降低心血管疾病的發生。

預防消化性疾病：幽門螺旋桿菌感染會造成胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌等問題，而A型原花青素卻能抑制幽門螺旋桿菌的生長，藉此預防消化性疾病的發生。

降低氧化壓力：身體含有過多氧化壓力容易造成細胞老化、損傷，從而促使各種代謝、發炎性、老化疾病的發生。蔓越莓汁含有維他命C和E，以及多酚類物質，能有效地降低自由基，保護身體並促進健康。

2大挑選原則

何采璇分享2大挑選原則，幫助大家作精明選擇：

她表示，最推薦大家購買冷凍蔓越莓原粒，回家榨汁飲用，能大幅減少精製糖的攝取。

內容獲「好食課」授權刊登。

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撰文：郭子豐