安全起見,使用電器一定要跟足說明書做法。英國一名女大學生貪一時方便,將芝士直接放在麵包面,再將多士爐側放烘麵包,疑因麵包碎屑直接與發熱線接觸而起火,導致宿舍廚房被燒至焦黑。事實上,曾有外國名廚教用該方法烘麵包,因而引起當地消防部門注意。
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綜合外媒報道,英國一名大學女生於上周一(13日)在宿舍用多士爐烘麵包,期間卻因用錯方法導致多士爐起火焚燒,廚房位置被燒成焦黑,天花更被燒出大洞。消防接報後出動4輛消防車,25名消防員花40分鐘始將火災救熄。
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多士爐用錯方法釀禍
據倫敦消防部門指,涉事女大學生為貪一時方便而將多士爐打側而放,並直接將芝士放上麵包再放入多士爐,開機後亦徑自走開洗澡而未有注意多士爐狀況,認為是導致意外的主因。
消防部門提醒,使用電器方法應跟從說明書指示,多士爐亦不能側放,以免發熱線直接接觸麵包碎屑導致起火。另外啟動電器亦應避免離開現場,並且清理好電器周圍雜物,以免一旦發生意外時令火勢加劇。
名廚亦曾做錯 消防部門發文「提醒」
事實上,名廚Jamie Oliver於2015年曾於英國《衛報》撰文,教將多士爐側放來邊烘麵包邊溶化芝士的烹調方法,及後倫敦消防處亦迅速回應,提醒做法存在風險,並非好主意。《衛報》文章其後就加上註腳,提醒做法可能引起火災。
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2023-02-26
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