網民熱話｜家長投訴學校午膳延遲送飯 有校長引述供應商稱人手不足

近日有家長在網上討論區批評，有學校午膳供應商延遲送飯到校，其食物質素亦見參差，包括分量和飯款減少，問題涉及多間學校。小學校長孔偉成今早在電台指他的學校也有出現這種情況，但不算很嚴重，不過知道有學校曾試過較原定時間遲了45分鐘才收到飯盒。

學生反映飯和意粉較硬 如未完全煮熟

他亦承認除了遲送飯外，有學生反映飯和意粉較硬，有如未完全煮熟，肉類有時出現未熟透的情況；而餐單上雖有4款飯餐選擇，但最終只送到2款，情況較為混亂。他引述供應商解釋稱問題源於人手不足，校方對此會作出應變，如聯絡附近餐廳訂飯、致電家長如可以可為子女送飯等，學校也會預備乾糧以備不時之需。

香港餐飲聯業協會會長黃家和則指出，現時業界人手短缺，影響生產、包裝及運輸，指疫情前業界共招聘26萬名前綫人員，現在只能聘20萬人，且就算時薪由43元調高至60元都未能聘請人手，認為有需要研究引入外勞。

至於是否應取消學生每日上學前要做快測的問題，孔偉成認為應以社會整體復常情況仍考慮，相信下月起取消是正當時機，但認為家長可能仍會擔心校內數百學生聚在一起的情況，指校方會鼓勵家長為不適的子女先做快測再上學。
 

專家指如新冠重症死亡沒增 , 可考慮取消學生每日快測 , 詳情即睇[下一頁]

撰文︰歐文瀚

責任編輯 : 陳浩義