不少人愛吃新鮮刺身,假如上菜時刺身仍在蠕動,又可接受嗎?日本一名網民於迴轉壽司店用餐時,竟發現桌上一盤貝類壽司仍在蠕動,用筷子觸碰之下反應更加明顯。雖然官方曾解釋這是刺身「新鮮」證明,但影片仍令不少網民表示驚嚇。
同場加映:
Healthy Life︳初入行跑急症 被質疑「跑得幾多年」 謝德新行醫近30年:救人初心不變
{{hket:ul-video id="7489"}}{{/hket:ul-video}}
日本一名網民日前於個人社交平台分享影片,並以文字形容為「在迴轉壽司遇上了悲劇」,影片中見到壽司郎餐單上,放置了一碟貝類刺身壽司,而刺身竟然仍在不停抖動著,網民以筷子觸碰刺激後,刺身隨即劇烈抖動並且收縮一般整片翹起,直呼太可怕。
- {{hket:inline-image name="11.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
不少人觀看影片後,都認為相當可怕,大呻「太可怕了,你吃下了嗎」,亦有部分網民戲言「相當新鮮」、「新鮮過頭了」。同時有人指出,日本壽司郎曾經作官方解釋,指貝類剌身剛剛脫殼後,部分組織仍有生命力,因此只要淋上豉油或刺激牠們,就會出現收縮及蠕動,是新鮮的證明,呼籲食客不心擔心。不過都有網民憂心刺身「生猛」,假如有寄生蟲,吃的人就悲劇了。
進食生魚或染寄生蟲
香港大學李嘉誠醫學院微生物學系助理教授黃世賢醫生曾指,食用未經徹底煮熟的海產,主要有機會感染海獸胃線蟲和某些裂頭絛蟲。惟消費者不一定可以憑魚或魚肉刺身的外觀判斷是否帶有寄生蟲,因為在顏色、氣味及味道等都不一定有異樣,除非寄生蟲大得單憑肉眼已可看見。
黃醫生稱,如感染常見的海獸胃線蟲後,會出現以下症狀:
- {{hket:inline-image name="061_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="062_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="063_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="064_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
據物安全中心資料指,一般海產常見的寄生蟲還包括蛔蟲、縧蟲和吸蟲。大多數寄生蟲會令人輕微至中度不適,患者也有可能出現紅疹和痕癢等過敏反應。在一些較為嚴重及複雜的個案,除了引致腹瀉和腹部不適外,一些寄生蟲(例如肺吸蟲)甚至有可能進入患者的重要器官(例如肺部),引起嚴重併發症。
此外,異尖科線蟲寄生在海魚、甲殼類(例如蝦)和頭足類(例如魷魚)的海產體內,是其中一種人類經進食魚類而感染的重要蛔蟲。人類如進食了生或未經煮熟而又受寄生蟲感染的魚或漁產品,有可能感染寄生蟲病(例如異尖線蟲病)。
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
撰文:倪慧雯
-
煌府老闆娶新抱丨吳若希百無禁忌婚禮唱《越難越愛》 台下驚見性感《東張》女神被集郵? |
|
-
肺癌︱60歲男左臂骨折患末期肺癌 驗細胞結揭腫瘤基因變異 用標靶藥成功抑制與癌症共存 |
|
-
超市大搜查|日雜《LDK》13款消毒洗手液大比拼 6款A級消毒去污強最平$13 |
|
-
食安問題|遊韓注意 濟州島知名「黑豬肉料理」 疑用廉價肥肉+腐肉呃遊客 |
|
-
飲食健康|抗癌變致癌?飲紅茶配一類食物恐傷身 醫生:嚴重可致命 |
|
-
楊明超殘樣現身賀莊思敏生日 大眼袋超深黑眼圈似七日冇瞓 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
肺癌︱60歲男左臂骨折患末期肺癌 驗細胞結揭腫瘤基因變異 用標靶藥成功抑制與癌症共存
|
-
超市大搜查|日雜《LDK》13款消毒洗手液大比拼 6款A級消毒去污強最平$13
|
-
食安問題|遊韓注意 濟州島知名「黑豬肉料理」 疑用廉價肥肉+腐肉呃遊客
|
-
飲食健康|抗癌變致癌?飲紅茶配一類食物恐傷身 醫生:嚴重可致命
|
-
黃體破裂|27歲女半夜腹痛作嘔 求醫揭黃體破裂1原因羞於啟齒
|
-
藥物百科︱止痛藥會傷腎可致洗腎? 藥劑師拆解止痛藥10大迷思 : 有一種尤其危險
|
-
香港健齒週2024丨全港10萬市民免費口腔及X光檢查 5.9起一連六日舉行即睇參加資格+方法
|
-
飲食攻略|研究揭維他命D可抗癌 改變腸道微生物組抑制腫瘤生長
|
生猛刺身|貝類壽司上枱仲識郁 網民大呻超驚嚇 日本壽司郎:新鮮的證明 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D230131
生猛刺身|貝類壽司上枱仲識郁 網民大呻超驚嚇 日本壽司郎:新鮮的證明 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
不少人愛吃新鮮刺身,假如上菜時刺身仍在蠕動,又可接受嗎?日本一名網民於迴轉壽司店用餐時,竟發現桌上一盤貝類壽司仍在蠕動,用筷子觸碰之下反應更加明顯。雖然官方曾解釋這是刺身「新鮮」證明,但影片仍令不少網
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3451051%2F%E7%94%9F%E7%8C%9B%E5%88%BA%E8%BA%AB%EF%BD%9C%E8%B2%9D%E9%A1%9E%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E4%B8%8A%E6%9E%B1%E4%BB%B2%E8%AD%98%E9%83%81%E3%80%80%E7%B6%B2%E6%B0%91%E5%A4%A7%E5%91%BB%E8%B6%85%E9%A9%9A%E5%9A%87%E3%80%80%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E9%83%8E%EF%BC%9A%E6%96%B0%E9%AE%AE%E7%9A%84%E8%AD%89%E6%98%8E
https://skypost.hk/article/3451051/生猛刺身-貝類壽司上枱仲識郁-網民大呻超驚嚇-日本壽司郎-新鮮的證明
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3450000/3451051/ed3c8216-3c35-40ac-975b-332b0fe45b52_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3450000/3451051/
健康
飲食與運動
503
3451051
514
514003001
健康 飲食與運動
健康問題,美食,網絡熱話,食用安全,魚,壽司郎,寄生蟲,腹瀉,日本,社交平台
健康醫療,健康問題,消費,消費種類,美食,時事,網絡文化,網絡熱話,健康醫療,健康養生,食用安全,實體詞,食品,魚,實體詞,品牌,壽司郎,實體詞,病菌及病毒,寄生蟲,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,腹瀉,實體詞,地域及地區,日本,科技通訊,網上服務,社交平台
健康,美食,熱爆話題
寄生蟲 海產 刺身 網民 影片 貝類 壽司 日本 醫生 壽司郎 悲劇 患者 黃世賢 海獸 胃線蟲 官方 解釋 微生物 學系 助理 教授 中心 資料 蛔蟲 頭足類 魷魚 自家 節目 專區 香港
2023-01-31
生猛刺身-貝類壽司上枱仲識郁-網民大呻超驚嚇-日本壽司郎-新鮮的證明