飲食攻略︳新年暴飲暴食便秘肚谷谷難去廁所 8大食物助通便 咖啡一成分也有效

農曆新年長假結束，不少打工仔再迎來上班日。不過，過年期間的暴飲暴食或會令「肚谷谷」便秘的情況出現。營養學家Charlene Wong近日分享了8款常見食物，當中全部都具有消滯、整理腸道的功效，最適合紓緩節日後消化不良的情況。

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營養學家Charlene Wong在Instagram表示，過年期間進食大量賀年菜式、糕點、小食等，如出現「肚谷谷」的情況，最大原因是飲食沒攝取足夠的膳食纖維，減緩腸道消化。因此，日常透過進食以下8項食物，有助促進腸道蠕動，排走腸道毒素及宿便：

1. 綠茶

成分：含豐富兒茶素等抗氧化物
功效：有助殺菌、促進腸道蠕動和消化
注意事項：不建議飲用過量，以免有反效果

2. 希臘乳酪

成分：含豐富益生菌
功效：維持健康腸道微生態、促進腸道蠕動、排走宿便、增加免疫力

3. 秋葵

成分：含豐富水溶性膳食纖維、果膠等
功效：有助促進腸道蠕動及排毒、預防便秘
適合對象：關注心血管健康人士

4. 燕麥糠 

成分：含豐富水溶性纖維
功效：維持腸道健康
適合對象：關注心血管健康人士

5. 美式咖啡

成分：含咖啡因
功效：有助刺激腸道，促進排便
注意事項：不適合腸胃較敏感人士；不建議飲用過量以免有反效果

6. 奇異果

成分：含豐富奇異酵素
功效：加速腸道消化、抑制腸道壞菌生長；幫助排走宿便、預防便秘

7. 番石榴

成分：含豐富胡蘿蔔素、膳食纖維
功效：有助改善便秘，以及宿便問題

8. 香蕉 

成分：含豐富果寡糖和山梨醇
功效：有助促進腸道蠕動

內容獲「annyeong.healthylife」授權轉載。

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