腸胃健康︳腸胃炎只吃白粥或致病情加劇 醫生：止瀉藥忌早服 多吃一類食物

過年期間暴飲暴食，隨時令身體患上腸胃炎。每當腸胃不適，家人總會建議食粥清腸胃，不過原來只食麵包或白粥，有可能導致腸黏膜修復不利，甚至可能令病情加劇。

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台灣外科醫生江坤俊近日於Youtube健康節目《江P醫件事》中指，腸胃炎分有不同種類，假若胃炎發作時，適用澱粉類食物，例如白麵包或白粥，很可能會引起胃酸分泌過多，假如患者有胃部不適或胃潰瘍症狀，可能會導致病情加重。

而單純腹瀉性腸胃炎，醫生則表示白麵包或白粥，或有可能減輕腹瀉症狀，惟腸部黏膜修復需要蛋白質幫助，因此只吃澱粉類食物，雖然有機會紓緩症狀，但仍不利於腹部黏膜修復，恐會拖延恢復時間。

對於腸胃炎患者，江醫生提出4大建議，幫助患者盡快恢復：

補充蛋白質：食白粥之餘，建議配搭蛋白質食物，例如魚肉或瘦肉等。

多補充益生菌：腸胃炎食用益生菌，江醫生指理論上是有效的，但需要大量進食。

輕症避免服用止瀉藥：腹瀉是身體保護機制，當出現腹瀉時，身體同時正將細菌及病毒排出體外。假如過早服用止瀉藥，則會令細菌及病毒停留於體內，因此一日排便次數不超過5次，醫生並不建議服用止瀉藥。

補充水分及電解質：腸胃炎會導致水分及電解質流失，因此需要適時補充。假如飲用電解質飲品後出嚴症狀加劇的情況，可能是由於飲品中的糖分影響，導致腹瀉加劇，因此建議選擇電解質飲品時，要避免揀選含糖產品，或購買可稀釋的產品，自行調配比例為佳。

6招預防腸胃炎

據本港衞生防護中心資料所示，腸胃炎指腸胃（包括小腸及大腸）發炎。若腸胃炎由病毒所引致，便稱為病毒性腸胃炎，較常見於天氣較涼的季節。病毒性腸胃炎可由病毒性腸胃炎的主要病徵是腹瀉及嘔吐，其他病徵包括頭痛、發燒及腹痛。患者通常在染病後1至2天便會出現病徵；視乎致病病毒類別，病徵可持續1至10天。可由多種病毒引致，最常見的是諾如病毒和輪狀病毒。

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撰文：倪慧雯