內地一名網民近日到火鍋店吃飯,意外發現自助海鮮區出現一隻疑似「藍環章魚」,遂拍下照片並詢問官方科學雜誌。對方其後回覆他指,該隻章魚含劇毒的「藍環章魚」,體內含有強烈的河豚毒素,而且毒性受熱不分解,誤吃有機會導致肌肉癱瘓致呼吸停頓而亡。
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藍環章魚毒素為河豚毒素
綜合內地媒體報道,一名男子日前到一間火鍋店吃飯,意外發現該店的自助海鮮區中,有一隻疑似「藍環章魚」,遂拍下照片,並放到微博向熟悉動植物相關知識的內地官方科學雜誌《博物雜誌》查詢:
「博物博物,火鍋店裡看到的,這是藍環章魚嗎?可以下鍋嗎?在線等有點急。」
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從照片所見,該章魚身上有藍色圓點,與其他章魚一同被放在碎冰上,外表明顯與一般章魚有所不同。隨後,《博物雜誌》回覆男子指,相中的章魚確實是豹紋蛸(藍環章魚),又補充指藍環章魚的毒素為河豚毒素,毒性非常強而且受熱不分解,提醒大家「即使拿回去做紀念也千萬別吃」。
事件隨即引起熱議,有網民擔心事主吃下章魚,對此事主就回應「沒吃沒吃,已經撤下去了。」不少網民認為他十分幸運,「還好你認識,我都不知道藍環死了長這樣」、「知識真的改變命運了……」、「博主逃過一劫,可以買彩票了」。
毒液為山埃1,000倍以上
《博物雜誌》其後又補充指,藍環章魚其實為豹紋蛸屬的幾種章魚的統稱,全身密布著藍色的圓圈、斑點或條紋,就像豹紋一樣。而豹紋蛸屬常見於熱帶和亞熱帶海域,亦有可能被混入市售章魚中。如發現藍環章魚,只需要將滿身豹紋的挑出來丟掉,其他的照常下鍋並不影響食用。其實此類事件已非第一次,早前有人在泰國夜市發現有小販將具劇毒的「藍環章魚」製成串燒,並售給遊客。
據美國海洋保護協會(Ocean Conservancy),藍環章魚身上帶有迷幻色彩且體型細小,但其毒液為山埃的1,000倍以上,1隻藍環章魚身上的毒液足以在數分鐘內殺死26個人,被視為海洋生物中極為危險的動物之一,目前並無解毒劑。如身中此毒,可引致肌肉麻痺、噁心、失明、喪失意識及活動能力,最後因肌肉癱瘓致呼吸停頓而亡。
食用安全|泰國夜市驚現藍環章魚串燒 毒性為山埃1000倍數分鐘內致命,詳情即睇【下一頁】
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2023-01-18
食用安全-火鍋店驚現劇毒藍環章魚-毒素受熱難分解-毒性強山埃千倍