隨著天氣轉冷變乾燥,喉嚨容易乾涸易痕,如果剛好正值新冠疫後康復,隨時久咳難斷尾。不過,要紓緩咳嗽喉嚨痕的情況,除了服用咳藥水等藥物外,其實還可從飲食入手,當中不少天然食物其中亦含有紓緩喉嚨不適的成分。
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營養學家Charlene Wong近日在Instagram整合了8款食物,有助紓緩喉嚨痕癢不適的情況,各位咳嗽難忍的人士在攝取足夠水份的同時,亦不妨可多進食以下食物。
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1. 綠茶
含有豐富兒茶素、花青素等抗氧化物,抗氧化能力高,有助抗炎殺菌,以及緩解喉嚨乾及疼痛等不適。
2. 黑豆
含豐富維他命A、蛋白質、膳食纖維、鐵、花青素、類黃酮等,有助抗氧化、滋潤喉嚨、舒緩喉嚨的痕癢不適。
建議食用方法:煲黑豆水
3. 蓮藕
含豐富水份、蛋白質、維他命A、B、C等,有助抑制發炎、抗氧化、化痰止咳,同時增加免疫力。
4. 白蘿蔔
含豐富維他命C、鈉、鉀、葉酸、硫等,有助消炎止咳、紓緩喉嚨腫脹。
建議食用方法:燉湯
5. 柑橘
含豐富維他命B、C、鉀、鎂、類胡蘿蔔素等,有助抗炎、抗氧化,以及滋潤喉嚨。不適合嚴重感冒及咳嗽人士食用,只適合輕微喉嚨痕癢不適的人士。
6. 麥蘆卡蜂蜜
含豐富甲基乙二醛(Methylglyoxal),有助抗菌消炎、改善口腔發炎和喉嚨痕癢、預防呼吸道感染等。市面上有很多不同品牌的麥蘆卡蜂蜜產品,也有多種評級標準,以紐西蘭火星麥蘆卡蜂蜜協會(AMHA)制定的標準,Unique Manuka Factor(UMF)標示值越高代表抗菌活性越好,從UMF 5+至30+。
7. 西柚
含有豐富維他命A、C、葉酸、類黃酮、β-胡蘿蔔素、水溶性膳食纖維等,有抗氧化和增加免疫力的能力,有助改善微絲血管、滋潤喉嚨,預防不適。
8. 雪梨
含有豐富水份,有助滋潤喉嚨、生津止渴,亦含有豐富維他命B、胡蘿蔔素、鉀等,有助化痰止咳。適合呼吸道容易感到不適的人士進食。
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隨著天氣轉冷變乾燥,喉嚨容易乾涸易痕,如果剛好正值新冠疫後康復,隨時久咳難斷尾。不過,要紓緩咳嗽喉嚨痕的情況,除了服用咳藥水等藥物外,其實還可從飲食入手,當中不少天然食物其中亦含有紓緩喉嚨不適的成分。
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2023-01-02
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