肝癌警號︳名醫應診時間長食無定時 常吃一種食物充飢 突腹痛揭患肝癌腫瘤爆血

肝癌是本港第三號癌症殺手，每年新症數目約有1,800宗，死亡人數約1,500多人，而新症當中有7成半都是男性。台灣腸胃科醫生蕭敦仁近日分享，他的老師是肝膽腸胃科的名醫，但因應診時間長，長期愛吃花生充飢，結果在54歲發現患上肝癌。他提醒很多研究曾指出，只要環境溫度超過攝氏12度，花生就容易滋生黃麴毒素，會對肝臟造成負擔。

同場加映︰

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蕭敦仁近日在電視節目《醫師好辣》中分享，他的老師是肝膽腸胃科的名醫，每次連續應診時間長達7至8小時，常常從早到晚都沒有時間吃飯，每次肚子餓時就吃花生充飢。結果，在54歲那年就發現右上腹出現「奇怪的」感覺，照超聲波時發現肝臟長了腫瘤，而且腫瘤破裂出血，最終確診肝癌。

蕭敦仁指，醫生本身患有乙型肝炎，雖然有定期抽血、肝指數正常，惟每日忙於照顧著患者的身體，忽略自己的身體去做超聲波檢查，未料出現不適症狀時腫瘤已很大及破裂。他指出，肝病主要分為3大類，第一是甲型及乙型等病毒性肝炎；第二是喝酒、服藥、花生放太久出現黃麴毒素（又稱「黃曲霉毒素」）等造成的化學性肝炎；第三是似脂肪肝造成的代謝性肝病。

他又指，很多研究曾顯示，環境溫度一旦超過12度，黃麴毒素容易滋生。因此，花生開封後但未食完應立即放進冰箱，平日亦應該進食新鮮花生，不少食品研究所也曾對花生進行採樣實驗，只要是在室溫底下保存的幾乎都有黃麴毒素。

肝癌8大成因

肝癌屬本港第3號癌症殺手，每年新症數目約有1,800宗，有7成半是男性，平均發病年齡為63至69歲，死亡人數逾1,500人，且4成肝癌患者確診時已屬晚期。肝癌主要有8大成因：

肝癌9大常見徵狀

香港肝癌及腸胃癌基金會創辦人及主席、外科專科醫生潘冬平指出，早期肝癌沒有痛感，即使有腹痛也難以分辨，故證實患上時往往已屬晚期。由於肝臟具有自我修復功能，即使只剩下一小部分仍能繼續正常運作，故此其早期病徵並不明顯，但隨腫瘤逐漸增大時，會出現以下9大常見徵狀：

7招預防肝癌

由於肝癌早期症狀不明顯，不少病人發現患癌時已屆中晚期，肝癌的治療相對困難，故此預防遠勝於治療，以下7招有助預防肝癌：

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撰文︰潘迦晴