社會福利｜ 61%低收入家庭未能負擔均衡飲食 調查指1人每月基本食物預算$3440

政府前年統計顯示本港貧窮人口有超過165萬人，他們的食物供應情況備受關注。聖雅各福群會經社創基金資助推展的食物援助旗艦項目「FOOD-CO」早前委託港大社會科學學院進行的研究發現，本港約有61.5%的低收入家庭屬於「糧食不安全」、即未能負擔均衡飲食或須減少食物分量，推算全港約100萬人面對相關風險。

研究團隊在去年3月至今年8月期間訪問了全港1,115戶低收入家庭，並向他們了解是否在3個月內有否因缺乏金錢或其他資源而致出現以下其中最少2項情況︰

負責研究的中大社會科學院助理教授陳之翰表示，有關研究是在疫情期間進行，相信現時數字或見回落，但如本港經濟不改善，相信本港面對糧食不安全的人口仍然高企，而今年1月FOOD-CO的調查顯示目前本港整體食物援助業界大約只能支援約10萬人，明顯不足。

另外，團隊亦抽樣訪問560戶低收入家庭，了解他們的基本食物需要預算，結果顯示如要達到溫飽水平，每月基本食物預算介乎一人家庭的3,430元至5人或以上的6,750元，如欲能選擇有營養食物及滿足社交需要，預算更分別增至4,590元及至8,440元。陳之翰認為，1至2人家庭因獨居、工時長或難覓空間煮食等因素，其食物開支負擔更重。

FOOD-CO平台自2016年成立以來，經其註冊的食物援助點從約161個增至今年首季的326個，6年間獲捐贈或收取超過1,500噸食物，平均每日供應6,100餐予2,800人。聖雅各福群會總幹事李玉芝表示，未來會加強擴大支援網絡和提升食物援助的質素和營養，又呼籲政府仿傚外國設立《好撒瑪利亞人法》，提高本港企業捐贈食物的誘因。
 

最低收入家庭 , 月入僅$2700 , 疫下貧富差距逾47倍達臨界 , 詳情即睇[下一頁]

撰文︰歐文瀚

責任編輯 : 陳浩義