不少打工仔都會買兩餸、三餸飯醫肚,但若發現當中有蟲,相信定必食慾全消。一名港女日前於中環一間兩餸飯外賣店,購買了含西蘭花菜式的三餸飯;未料大快朵頤之際,卻發現西蘭花內有多隻小蟲,大驚之下遂拍照上傳網絡。有專家曾接受《晴報》訪問時指出,西蘭花「窿窿罅罅」較多,是最易有蟲的蔬菜之一,並教大家正確清洗方法。
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該名港女上周五(18日)於Facebook專頁「香港兩餸飯關注組」發帖,指自己剛剛在中環一間兩餸飯外賣店,買了一盒含西蘭花菜式的三餸飯當午餐。未料,「食食吓」卻發現西蘭花中有多隻蟲蟲,
「開頭一兩隻我撩開照食,食食吓唔對路,望清楚係好多。」
據了解,該間兩餸飯外賣店的售價,兩餸為25元、三餸為30元。從事主分享圖片可見,至少有兩棵西蘭花中,出現圓形狀啡黑色小蟲。
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對此,她坦言「其實出面食菜我真係冇預佢洗」、「冇話間餐廳一定要一隻蟲都冇」,只怪自己「揀餸果吓諗唔起,叫咗西蘭花」。對此,她提醒大眾:
「下次食呢啲雙餸飯都係唔好叫西蘭花啦,好恐怖!」
此事引來網民熱議,有人笑言「高蛋白質」、「安全冇農藥」,而且免費由三餸「變四餸」。同時亦有網民指出,西蘭花確實是比較多蟲:
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農夫傳授正確洗菜法
歐羅有機農場負責人黃如榮接受《晴報》訪問時曾指出,蔬菜出現幼蟲是十分普通,致番茄、苦瓜、芥菜、白菜、椰菜花及西蘭花為最出現菜蟲的蔬菜。其中西蘭花「窿窿罅罅」較多,是眾多蔬菜中最易有蟲,因此他建議清洗時把葉摘開後,須將西蘭花切細,並用清水沖洗浸泡長時間,「過多兩轉水」,確保清洗蔬菜每一處才進食。
西蘭花清洗方法:
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其他蔬菜清洗方法︰
- 番茄和苦瓜:瓜類食物一般都較難發現幼蟲,可先清洗表面的泥土殘餘物,加鹽水引菜蟲出來。如苦瓜切開後發現有幼蟲,可以把核去除。
- 芥菜和白菜:先把葉子掰下,用水浸起後菜蟲(狗虱仔)會容易浮起。
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食用安全︳中環買$30三餸飯 港女驚見西蘭花藏多隻蟲蟲嗌恐怖 專家:西蘭花最易有蟲 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
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2022-11-21
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