消委會 ︳25款魚油比併4款致癌污染物超標 消委會推4款滿分之選最平$93.5【附詳細名單】

市面不少魚油產品均標榜含有豐富的奧米加3脂肪酸，不過消委會抽查25款魚油補充劑樣本發現，全部樣本均檢出不同種類的污染物，當中有4款樣本的污染物、致癌物超標，而「楓之寶高濃度強心奧米加3」魚油產品的基因致癌物環氧丙醇、有毒物氯丙二醇的檢出量，同時超出歐盟上限，而該樣本的抗氧化劑經丁化作用的羥基甲苯（BHT）的檢出量亦超出本港法例規定。

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「Nutronic」魚油丸基因致癌物營歐盟標準

消委會從市面選購了25款魚油補充劑樣本，其中23款屬膠囊劑型，包括5款沒有標明服用人士年齡範圍、4款標明成人服用量、6款標明服用人士包括成人及兒童、6款標明專供嬰兒或兒童服用及2款標明專供孕婦、哺乳女性或計劃生育婦女服用。

當中，6款樣本驗出含有基因致癌物PAHs，而苯並[a]芘可作為食物中具可能致癌性PAH的指標，在高溫烹調帶脂肪的食物中較常見，屬基因致癌物，應盡量避免攝入，涉及的6款樣本包括：

其中檢出PAH總量最高的為「Nutronic」孕婦魚油丸，檢出的4種PAH總和為每公斤54.0微克，苯並[a]芘含量為每公斤12.7微克，超出歐盟規定上限每公斤10.0微克。據資料指，PAHs一般會在食物加熱、烘乾和煙燻過程中產生，在高溫烹調帶脂肪的食物中較常見的有苯並[a]芘，屬基因致癌物，應該盡量避免攝入。

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此外，另有14款樣本檢出含有基因致癌物環氧丙醇，當中「楓之寶高濃度強心奧米加3」魚油的含量最高，每公斤含1,100微克，含量超出每公斤1,000微克的歐盟上限。

在有毒物方面，逾9成半、共24款樣本均驗出含有有毒的氯丙二醇成分。據動物實驗顯示，長期每日過量攝入會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖系統，以下3款樣本的檢出量超出歐盟每公斤2,500微克的上限:

至於二噁英、二噁英樣多氯聯苯及非二噁英樣多氯聯苯污染物方面，22款樣本檢出上述3種持久性有機環境污染物，不過含量均沒有超出歐盟標準。

在抗氧化劑方面，「楓之寶」檢出每公斤430.6毫克的經丁化作用的羥基甲苯（簡稱BHT），超出本港規定上限。據《食物內防腐劑規例》附表1，魚油准許添加BHT的最高含量為每公斤200毫克。

樣本DHA、EPA檢出量差異大

消委會亦發現， 23款魚油膠囊樣本每粒的奧米加3脂肪酸DHA及EPA檢出量，可分別相差13倍與50倍。當中，23款膠囊樣本的每粒DHA檢出量由30.9毫克至444.8毫克，有2款樣本的DHA檢出量較標示值低超過20%，相差最多的為「日本阪聖」，其標籤標示每100克含60.6克DHA，惟測試結果顯示樣本每100克只含有10.3克DHA，比標示值低83%；另1款為「日本阪聖」，其標籤標示每100克含43.7克DHA，惟測試結果顯示樣本每100克只含有11.7克DHA，比標示值的低73.2%。

23款膠囊樣本的每粒的EPA檢出量由12.3毫克至631.4毫克，有1款樣本「L&F」的標籤標示每3粒含有180毫克EPA，惟測試結果顯示該樣本每3粒只含123毫克EPA，比聲稱的低31.7%。

4款滿分之選：

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