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健康精明眼︳營養師推介9款低卡急凍水餃 CP、灣仔碼頭上榜 雪櫃常備方便醫肚

健康精明眼︳營養師推介9款低卡急凍水餃 CP、灣仔碼頭上榜 雪櫃常備方便醫肚

發佈時間: 2022/11/10

廣東水餃隨處可見，幾乎是本港每間茶餐廳、麵店都必備的配菜，而市民也會購買急凍水餃作為家常便飯食材。本港營養中心營養師Miss JC在其Instagram專頁表示，不少市售急凍水餃的餡料都含有肥豬肉，暗藏高脂陷阱，故此大家必須慎選才能食得開心又健康。

同場加映：

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9款低卡急凍水餃

Miss JC指出，急凍水餃是不少市民常備在雪櫃的食物，只要幾分鐘時間就能煮熟果腹，但是不少急凍水餃餡料製作過程中都加入了大量肥豬肉，暗藏高脂陷阱。故此，她分享9款低卡急凍水餃，讓大家食得開心又健康：

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Miss JC同時分享2個食用水餃小貼士：

  • 避免單吃水餃作正餐：建議可以額外加入新鮮肉類和蔬菜，以全面補充蛋白質及纖維，維持營養均衡。
  • 急凍水餃鈉含量普遍較高：建議在進食後可以多吃高鉀蔬果，例如西蘭花、香蕉、奇異果等，有助排出體內多餘的鈉質，避免出現水腫。

內容獲「Fit Fit Food營盈樂營養顧問中心」授權刊登。 

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Miss JC為FIT FIT FOOD首席營養師兼創辦人，畢業於香港大學食物營養學學士學位，為香港營養師學會認可營養師，現擔任私人執業營養師。

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撰文：郭子豐

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