食用安全︳B仔邊玩水邊食青檸胸口灼傷 媽媽自責醫生拆解11種植物高危

帶小朋友進行戶外活動，相信不少媽媽都一定會為他們搽好防曬，以免被曬傷。不過在戶外導致小朋友曬傷、燒傷的除了陽光外，原來還另有「元兇」！澳洲有幼童近日就在戶外泳池玩水期間，竟因為把玩青檸而遭嚴重燒傷發炎，連他的母親也感嘆，完全不知道青檸竟有如此大的殺傷力。

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母親：沒想過青檸殺傷力那麼大

澳洲兒童安全組織CPR kids近日分享上述個案指，幼童在事發當日與家人在戶外泳池玩水期間，把一顆青檸當作玩具玩耍，並口咬青檸外皮淺嚐，令他的嘴巴、下巴及胸口等位置因而被青檸汁濺中。

然而，父母卻在數日後發現兒子當日被青檸汁濺中的部位，陸續出現紅腫，其後甚至惡化至傷口發炎起水泡，於是趕緊帶他求醫，並證實兒子屬於「瑪格麗塔燒傷」（margarita burn），因青檸汁的光敏性成分所致。

男童母親表示，從沒想過青檸會有這麼大的殺傷力，並對兒子遭到灼傷感羞愧。她又表示向其他親友透露事件時，亦發現他們對此原來毫無概念，因此想透過CPR kids向外界分享相關訊息。

醫生：接觸或進食光敏性植物易曬傷

甚麼是「瑪格麗塔燒傷」？本港皮膚科專科醫生胡惠福曾接受《晴報》訪問指，當皮膚接觸到含有光敏性物質的植物後，經過日曬易致急性皮膚炎。他指出，大部分患者主要是因為皮膚直接接觸光敏性植物汁液後，再經過日曬所致，亦有患者因食用光敏性食物導致，但這情況比較罕見。

胡醫生指，光敏性蔬果植物含有呋喃香豆素（furanocoumarins），是一種天然的光敏劑，本身不會對皮膚構成損害，但當它接觸到紫外線A的照射時，便會產生光敏性反應，導致皮膚出現急性曬傷發炎反應。

患者的皮膚會出現紅腫、甚至起水泡，或會有痕癢疼痛感，一般於日曬後數小時至1日發病，常見部位包括面頸、手背及前臂等皮膚外露位置，數天後皮膚會出現色素沉澱，通常需要數周至數月才能自然減退。

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撰文：吳梓楓