飲食攻略︳1杯無糖珍珠奶茶=1碗半白飯 4款台式飲品糖分卡路里大比併︳附3大健康重點

發佈時間: 2022/10/17

不少人都愛喝台式飲品，但因怕肥而選擇半糖或少糖。但資料顯示，1碗半白飯約為410kcal，原來1杯無糖珍珠奶茶的熱量就已達450Kcal。有本港營養師指出，就算是一杯半糖珍珠奶茶，其實也有較高的卡路里和含糖量。

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半糖珍珠奶茶都不算健康？

本港營養中心營養師Miss JC在其Instagram專頁指出，1杯半糖珍珠奶茶通常會有額外添加的糖醬、珍珠和奶精，而這3種材料都是糖分的來源，所以1杯半糖珍珠奶茶的熱量其實已經有550Kcal；如果配上1個飯盒，甚至容易在1餐攝取超過1,000kcal。

4種台式飲品之糖分卡路里量

Miss JC建議大家可以依照以下3大重點，能享用台式飲品之餘，同時又不怕攝取過多糖分和熱量：

首選純茶類飲品：建議可以選擇純茶類飲品，例如茉莉綠茶、百香果紅茶等。
選擇微糖或無糖：由於無糖和全糖飲品的糖分相差高達60克，熱量大約有200kcal的差別，故此建議選擇微糖或無糖為佳。
以鮮奶茶取代奶精：不少台式飲品店都會用奶精來做奶茶，但奶精含有大量反式脂肪，攝取過量容易轉化成為脂肪，繼而增加患上心血管疾病的風險；而鮮奶含有優質蛋白、鈣質、維他命B等，有助骨骼生長和幫助能量代謝，故此建議大家可以選擇以鮮奶茶製成之飲品，屬於較健康之選。

Miss JC為FIT FIT FOOD首席營養師兼創辦人，畢業於香港大學食物營養學學士學位，為香港營養師學會認可營養師，現擔任私人執業營養師。

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撰文：郭子豐

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