香港老店｜佐敦「標記蔴雀」遭迫遷月底結業 冀留原址延續傳統工藝

現時香港僅餘少數店鋪仍有出產手雕麻雀，位於佐敦廟街的樓梯底老店「標記麻雀」是其中一間，且是是不少攝影愛好者的打卡勝地。惟店方昨日在facebook宣布，這間傳承3代、屹立超過50年的老字號，在上月底接獲業主通知稱因屋宇署已就其樓梯舖頒布清拆令，要求他們在本月底遷離。

店方表示，他們上月底接獲業主通知後，一直在努力面對這個突如其來的消息，形容很不捨得、但要知會長久以來給予他們支持及鼓勵的顧客們。店方指，年逾70歲的負責人張順景（景叔）一直希望繼續堅持手雕蔴雀工藝，直到有一日他要真正退下來為止，在這之前即使已到古稀之年、並面臨營運困境，也不打算因此退休。

店方提到，景叔自小與父親學習手雕麻雀手藝，在該樓梯鋪工作逾50年，雕刻過無數副手雕麻雀，從挑選工具、顏色，一刀一刀、重複來回的雕刻，手雕麻雀早已是他生活不可或缺的一部份；又指景叔雖然希望自己的子女能活出自我，令手雕麻雀工藝或於將來終要失傳，但相信景叔和店方均希望背後那3代人的故事能為人所記住。

他們期望政府相關部門能酌情處理、有條件地保留原址，讓店方能繼續將這份傳統手雕蔴雀工藝傳承下去，之後有任何最新消息將另行通告。

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撰文︰歐文瀚

責任編輯︰黎家榮