健康精明眼︳免墮不含活性益生菌、高糖陷阱 營養師推介14款高蛋白質低脂乳酪

不少人都愛吃乳酪作早餐或零食，以幫助腸道保持健康。本港營養顧問中心「Eacy Nutrition」的營養師在Instagram專頁指出，乳酪屬於優質蛋白質，同時富含各種營養素；但市面上有些乳酪不含活性益生菌，而且添入大量糖分，不利健康，故此分享14種蛋白質含量較高的低脂乳酪，讓大家能夠正確選擇健康的乳酪。

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希臘乳酪 Vs 希臘式乳酪

營養師指出，乳酪屬於優質蛋白質，同時含有豐富鈣質、鉀質、維他命D及活性益生菌，但市面上仍然有些乳酪不含活性益生菌，且為求增添風味而大量添入糖分；另外亦有些乳酪是低蛋白質卻高脂肪，更容易讓人肥胖。

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另外市面上也有所謂「希臘乳酪」和「希臘式乳酪」，營養師解釋兩者分別：

14種蛋白質含量較高的低脂乳酪

營養師推薦14種蛋白質含量較高的低脂乳酪，讓大家能夠正確攝取營養素、正確選擇健康的乳酪：

營養師另外建議大家，如果覺得原味乳酪淡而無味，可以按個人口味加入甜度較高的水果，例如士多啤梨、芒果、香蕉等，增添風味之餘亦可以增加纖維攝取。

內容獲「Eacy Nutrition」授權刊登。

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撰文：郭子豐