Beautiful Life︳拆解湯告魯斯不顯老生活密碼 8大秘訣保持活力兼凍齡

踏入中年，不少人發現自己身體狀況大不如前，臉上皺紋也變多，逐漸現老態。有台灣營養師跟隨日常生活8大秘訣，能夠讓人即使踏入中年仍可以保持活力，甚至能夠外貌不顯老，而這8大秘訣正正是荷里活巨星湯告魯斯（Tom Cruise）保持活力又不顯老的生活密碼。

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湯告魯斯「不顯老生活密碼」8大秘訣

台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁表示，荷里活巨星湯告魯斯，多年來堅持親自演出動作場面，即使60歲仍能擁有強壯的體格，樣貌年輕。高敏敏稱對方全靠8大生活秘訣，保持活力兼凍齡。

減少精緻澱粉：高敏敏解釋，當蛋白質和糖分結合時就會會產生「糖化作用」，容易對彈力蛋白和膠原蛋白造成負面影響，也會降低肌膚的彈性及柔軟度；另外體內有過量澱粉質會導致胰島素分泌不穩，不利於血糖控制，從而令人提早老化、更容易顯老，故此建議如果想吃澱粉就改以非精緻澱粉為主，例如大麥、南瓜、番薯、粟米、薯仔等。

避免高溫油炸：高溫烹調的食物容易讓養分流失，並提高體內發炎的風險，故此建議日常可以多以蒸烤煮食，或多吃低溫舒肥食物，例如三文魚、菠菜、橄欖油等都是不錯的選擇。

多吃原型食物：蛋白質選擇可以吃魚肉、蛋白、雞肉、乳清等，其他則以燕麥、蔬菜、堅果為主。

控制每日熱量：以原型食物為主要選擇，並控制每日熱量攝取，建議少吃多餐以助控制。

嚴格執行有氧運動及重訓：有氧重訓能夠維持基本訓練量，避免運動倦怠及停滯期，有助延緩老化。

少吃多餐：高敏敏指湯告魯斯每天進食次數高達15次，維持正常正餐飲食，其餘時間則以堅果、冷凍有機藍莓等食物為主。

不吃甜食：過量糖分攝取容易導致肥胖及發炎體質，建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，降到5%則更好，例如每日攝取2,000 kcal，添加糖攝取應低於100至200 kcal，即是大約25至50 g糖量。

持續各種運動：平時可以嘗試各種運動，例如爬山、划船、潛水等，也可以融合有氧運動和重訓，有助維持體能的彈性和平衡力。

內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。

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撰文：郭子豐