食用安全︳吃沙甸魚不慎鯁骨 港男扣喉飲汽水不果 醫生拆解鯁骨3大處理伏位︳附正確處理方法

吃魚最麻煩的就是容易鯁魚骨，一名男網民在網上發帖，指日前晚上吃沙甸魚時不慎鯁骨，並表示「卡到好入」，即使用鏡亦無法確定鯁骨位置。驚慌失措下，他只好於周三（14日）凌晨發帖向網民求救：「想問各位師兄凌晨有無去過醫院睇耳鼻喉專科？」

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急症室等待5小時 醫生5分鐘夾走魚骨

該名男網民在周三網上討論區「連登」以「緊急！魚骨卡喉嚨，想問吓凌晨去醫院有冇得睇專科」為題發帖指，自己因放學放得比較晚，故較遲吃飯，沒想到晚餐吃過沙甸魚後即鯁骨。最初，他以為沙甸魚的魚骨比較脆，一度沒有理會，但隨着痛楚持續，「直程係條脷頂上去，都feel（感到）到有嘢拮吓拮吓」，感覺鯁骨的位置位於喉嚨上方，更直言：「feel到（魚骨）但見唔到呢吓先淆底。」

其他網民紛紛提出建議，包括飲醋、吃白飯等，但事主表示飲醋沒效果，怕溶不到魚骨之餘，更會刺激傷口。他亦曾嘗試扣喉，但始終未能咳出魚骨，直言：「搞到我以後唔敢食魚。」

事主其後近凌晨1時前往將軍澳醫院急症室求診，等待期間曾飲兩罐可樂但亦未能紓緩情況。直至清晨約6時才見到醫生，醫生亦僅用5分鐘，壓低他的舌頭便發現鯁骨位置，最後把該條長約2至3厘米長的魚骨夾走。

鯁骨傷口被感染可致死

對於誤鯁魚骨的問題，台灣頭頸部腫瘤科醫生蔡宗佑曾在當地健康節目《健康2.0》分享指，如果魚骨造成傷口，必須留意4大情況，務必盡快求醫，避免造成感染：

他補充，鯁魚骨容易造成口腔感染，但容易治療。惟若進入到頸部食道，就可能會造成深頸部感染；再到縱膈腔、心臟周圍時，所造成的感染就可能有30至50%的致死率。

鯁骨3大處理伏位

魚骨鯁喉如處理不當，後果可大可小。本港耳鼻喉專科醫生黃德彰早前接受《晴報》訪問時指出，以下方法可能令喉嚨傷上加傷： 

鯁骨嚴重程度+處理方法

至於鯁骨的嚴重程度，則需視乎骨頭大小及位置而定，骨頭越大危險程度越高；而就位置而言，則可以喉核為界：  

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撰文：吳梓楓