日本農業協會「全農」日前於社交平台分享一種嶄新切梨方法,一方面可以去除中心梨核,同時方便用牙籤拮起食用,引發當地不少家務網站分享及主婦嘗試,甚至有人建議將雪梨條雪凍,當成「雪梨雪條」食用,方便之餘亦有消暑效果。
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雪梨條製作步驟
「JA全農」日前於Twitter發文講解「雪梨條」的製作方法,其原理相當簡單,而且估計可應用在啤梨或蘋果一類水果之上。製作步驟方面,帖文建議先由上而下將雪梨切成每塊1.5厘米厚度左右薄片,再將雪梨片打平切成「雪梨條」,之後只需用牙籤將雪梨條拮起,即可放入杯中隨時食用。
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網民建議雪凍味道更佳
上述做法雖與將雪梨切件,再以牙籤拮起食用的傳統方法差異不大,但就因雪梨切條後賣相吸引而引起不少主婦爭相一試。有網民就認為雪梨去皮工序麻煩,不去皮又會影響口感,切條做法正好能夠將每件雪梨所含的皮減少,賣相好之餘口感亦有提升。
另一邊廂,亦有網民建議將雪梨條放入雪櫃雪凍,即可簡單製成「雪梨雪條」,想必解決到小朋友不愛吃水果問題,但就提醒要在雪梨氧化之前食用。
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2022-09-12
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