管家王 ︳港男裝修後悔用無縫石用一日即花 專家拆解6種廚房枱面優劣

廚房枱面用料款式多，最緊要揀適合自己下廚習慣，一名港男近日發文分享，指家中廚房裝修後，改用深色無縫石，未料使用一日即留下刮花痕跡，使用一段時間後更有爆裂跡象，最後只好改換回石英石。專家指出無縫石即人造石，雖然能做到無接縫效果，但一向容易刮花，並為大家分析6款常見枱面材料的優劣。

同場加映︰
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該網民早前於連登討論區發文，指廚房枱面本身使用石英石，最近將廚房裝修大翻新，原本大致完成，惟獨選用無縫石的枱面就出事。他指該枱面在正常使用的情況下，不到一日就留下花痕，「易花嘅情況係就咁掉個銀仔落去都會花。」

事主遂通知師傅跟進，師傅指深色石較淺色容易刮花，不少客人在選擇深色石後都會後悔，最後師傅嘗試將枱面石打磨，雖然失去原本光澤，但比起佈滿花痕好。

原本以為事情完滿解決，不過近日事主發現爐邊位開始出現裂紋，只好再請師傅上門處理。師傅續解釋，該款石面不能受熱，遲早會因高溫而爆裂，事主最後決定找另一間公司處理，重新裝修以往常用的石英石枱面，「而家覺得石英石耐用好多，搵嘢掉落枱都唔會花」，又質疑無縫石是否不耐用，

「所以我想問吓各位巴打們，無縫石係咪真係廢到淨係睇得唔用得？」

帖文引起熱議，有網民指出無縫石或人造石的質素參差，亦有分不同品質；有人則推薦淺色石，除了因為深色石易刮花之外，淺色方便清潔，可以肉眼留意到污糟位︰

6種廚房枱面優劣

香港大部分家庭都會選用無縫石（即人造石）或石英石做枱面石，均屬人工石材；至於麻石、雲石等天然石材已買少見少，「好師傅裝修設計平台」從耐熱、防刮、防崩裂，及不易「食色」等各方面，分析五款常見的廚房枱面石面料，在使用時的特點和優劣。

1. 無縫石/人造石（Solid Surface）

無縫石為現時最多人用的枱面石，它是將礦物填料（通常是氫氧化鋁粉），混入阿加力膠、聚酯等壓成。它的出現原是為了提供天然石材以外的另類奢侈選擇，不過現在已演變中等價錢、大眾化的石材。

無縫石最大的賣點是造型容易，接合時採用相同材質的黏合劑，可以造到無縫效果，亦可以製作與枱面石連為一體的洗手盆或鋅盆，以及彎曲的後擋等。

坊間很多人擔心無縫石的「食色」問題，而不同品牌的無縫石品質相差極大，高價無縫石在這方面一般表現較佳。此外，因硬度不高，無縫石易被利器刮花，太熱的鍋具亦會在石面留下痕跡。

在香港最熱門的枱面石品牌包括 Corian、LG，以及樂天旗下的Staron（原為Samsung旗下）等。Corian是美國品牌，價錢較在韓國生產的後兩者貴逾半。此外，以防火膠板聞名的Formica亦有出產無縫石，為另一個大品牌選擇。市場上亦有不少廉價的內地製檯面石，但品質十分參差。

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2.石英石（Quartz）

石英石是不少香港人選擇的廚房枱面石，它是一種較新的人工石材，以石英砂為主要材料，混合人造樹酯，並加入少量玻璃、礦石等壓制而成。石英石枱面比一般人造石貴，亦更堅硬、耐熱，和不易「食色」。但石英檯面造型相對受限，不能造出彎曲形狀，亦不能做到無縫。

由於石英十分耐用，日常清潔只需要以清水沖洗，也可用刀片刮走表面的污漬，即使經過長時間的使用，其表面亦可以保持光滑，無需特別保養。

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3. 麻石（Granite）

與上面的人工石材不同，麻石枱面石屬天然石材，從天然岩石中開採，再切割成不同形狀使用；麻石即花崗石，十分堅硬，耐磨耐刮，而且耐熱。不過，因天然石材存有細孔，所以需要經常打蠟來保養，而這些細孔令麻石有機會「食色」。另外，天然石材無法做到無縫，如果廚房長期潮濕令接縫、細孔積水，容易滋生細菌。

天然枱面石在香港已越來越少人用。它們雖然有天然紋理，亦可切割、打磨成不同形狀，但加工需要不少功夫，保養也麻煩。另由於天然石材十分重，廚櫃結構需要特別堅固才能使用。

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4. 雲石（Marble）

雲石也是天然枱面石材，但現在已幾乎從廚房中絕跡，亦是最貴的枱面石之一。當中有不少實用性上的缺點，例如比麻石更易「食色」，而且不及麻石堅硬，易花、易裂；另外，雲石加工亦需要不少功夫，需要結實的廚櫃來支撐，而且日常使用經常打蠟，保養麻煩。

不過雲石的高貴典雅，是其他材料無法取代的，其紋理色彩豐富、自然多樣。

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5.不銹鋼（Stainless Steel）

不銹鋼枱面是專業廚房的不二選擇，不過在家用廚房和訂造廚櫃時卻十分少見，其耐高溫、不易「食色」、容易清潔，而且極堅固；致命傷是冷冰冰的感覺不是人人喜歡。

不銹鋼板若出現花痕會十分明顯，啞面的不銹鋼板在這方面會比光面為佳，亦由於啞面感覺較柔和，它們多見於廚櫃檯面。

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6.另類選擇：防火膠板（Laminate）

防火膠板常見用於傢俬和廚櫃飾面，惟外國也有人會用來做枱面，在香港較少見，主要擔心耐用度差。除了價格便宜，防火膠板最大好處是有多種色彩紋理可以選擇，包括仿木紋、仿石材、金屬飾面等等。

至於品質方面，就如無縫石一樣，不同品牌的防火膠板品質差異大，而市場上主要品牌包括Formica、西德板、德利板等。

防火膠板相對其他物料較易出現老化問題，例如褪色、滲水等。一般而言，防火膠板不易「食色」，但高溫物件可能令其變色。

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內容及圖片獲「好師傅裝修設計平台」授權刊登